A literatura científica mostra claramente que o aumento do consumo de proteínas está associado ao aumento da composição corporal. No entanto, alguns estudos não foram capazes de demonstrar esse vínculo. Uma revisão recente desta literatura levantou a seguinte questão: “Quanta proteína extra é necessária para fazer a diferença?”A resposta: muito.
A revisão analisou 51 estudos anteriores sobre ingestão de proteínas e composição corporal. Desses 51 estudos, 35 mostraram clara ligação entre o aumento da ingestão de proteínas e a melhor composição corporal. Mas 16 dos estudos não mostraram uma ligação. Os autores sugerem que esses estudos simplesmente não fornecem proteína suficiente ao seu grupo de teste.
- Em estudos que mostram um elo.
- A ingestão de proteínas foi mais de 58% maior que a do grupo controle; em estudos que não mostraram vínculo.
- A ingestão de proteínas foi apenas 39% maior do que no grupo controle.
- Do que o grupo controle.
- Mais proteína era necessária.
Os autores então revisaram 25 estudos sobre perda de peso. Desses 25 estudos, 17 apresentaram perda de peso no grupo de testes, enquanto 8 não. Os 17 grupos que apresentaram perda de peso consumiram, em média, 29% mais proteína do que os grupos de controle. 8 grupos que não apresentaram perda de peso consumiram apenas cerca de 5% mais proteína do que os grupos de controle. Para experimentar mais perda de gordura do que o grupo controle, era necessário mais proteína.
O que tudo isso significa sobre grupos de teste e grupos de controle?Você é o grupo de testes. Seu grupo de controle é o status quo: todos. Se você quer ver lucros melhores do que os outros, você tem que mudar. Mas não só você tem que mudar, sua mudança tem que ser grande. Você pode precisar consumir até 60% mais proteína do que o status quo para ver uma diferença na composição corporal, então se sua dieta parece extrema em comparação com outras, não se preocupe, isso pode significar que você está no caminho certo.
Referências
Bosse, John D e Dixon, Brian M. ” Proteínas alimentares no controle de peso: uma revista que propõe a disseminação de proteínas e teorias da mudança. “Nutrição e metabolismo 9:81, 2012.