Muitos de nós provavelmente estão na loucura da couve e mudaram para melancia ou algo assim, mas a couve continua poderosa para os atletas, não só é baixa em calorias, mas também fornece mais vitaminas e minerais do que muitos outros vegetais frondosos.
Como indicado no livro do Dr. Terry Wahls, O Protocolo wahls, a couve ajuda mitocôndrias; Por essa razão, muitos atletas de resistência consomem couve e encontram enormes benefícios, que também está cheio de fitonutrientes que reduzem a inflamação e fornecem suporte cardiovascular.
- Minha relação com couve foi cheia de pratos chatos de couve.
- Claro.
- Eu amo couve refogada em gordura de bacon.
- Mas a melhor maneira de comê-lo é fazendo batatas fritas.
- Chips de repolho são a bomba.
- Eu mal posso tirá-los da assadeira e colocá-los em um prato antes de devorá-los.
Mas mesmo gostando de chips de couve, fiquei entediado com a versão típica do sal rosa do Himalaia, então decidi experimentar e fazer algumas variedades diferentes mudando as coberturas. Você pode misturar as coisas ainda mais usando diferentes tipos de couve. Para estilos encaracolados, primeiro rasgue as folhas e massageie delicadamente para um resultado suave, mas claro.
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
Coberturas sugeridas:
Método:
Mais bondade verde: