O álcool é um dos temas mais polêmicos no mundo da alimentação saudável. Alguns estudos indicam que beber é bom para você, enquanto outros destacam o dano que o álcool causa. No lado “prós”, você tem conteúdo antioxidante, melhor circulação e efeitos de humor estimulantes de certos álcoois. No lado das “desvantagens”, tem danos no fígado, aumento do teor calórico e efeitos de desaceleração do metabolismo. Então, o que é isso?
Bem, parece que temos mais informações a acrescentar sobre o lado “prós”: o consumo moderado pode desacelerar o declínio do colesterol HDL “bom”.
- Uma equipe de pesquisadores chineses e americanos apresentou os resultados de um estudo sobre os efeitos do álcool no colesterol nas sessões científicas da American Heart Association de 2016.
- Que analisou mais de 80.
- 000 adultos chineses (idade média: 49 anos).
- Os pesquisadores avaliaram o consumo de álcool.
- E participantes classificados em um dos cinco grupos: gordo.
- Moderado.
- Leve.
- Passado e nunca bebedores.
O consumo moderado (2 bebidas por dia para os homens, 0,5 a 1 bebida por dia para as mulheres) tem um efeito positivo sobre os níveis de colesterol, mesmo sem o uso de medicamentos para reduzir o colesterol. Contrapartes.
Mas aqui está o truque: sua diminuição no HDL também foi mais lenta do que a dos não-bebedores.
Entre os bebedores moderados, a cerveja teve o maior efeito na prevenção do colesterol HDL mais baixo. Bebedores leves e moderados também experimentaram efeitos positivos após beberem muito álcool. Poucos bebedores de vinho participaram do estudo para determinar se o vinho pode afetar o colesterol ou não.
O colesterol HDL é responsável pela remoção do colesterol LDL (a substância “ruim”) das artérias. Ele carrega colesterol LDL para o fígado para ser degradado e eliminado. Mais colesterol HDL é melhor para a saúde do coração porque evita que o colesterol LDL se acumule e cause ataques cardíacos e derrames.
Como este estudo mostrou, beber um pouco pode fazer bem ao seu coração. Uma ingestão moderada (1 a 2 bebidas por dia) é suficiente para evitar que seu colesterol HDL caia. Isso essencialmente ajuda a manter seu corpo no controle de seus níveis de colesterol, o que ajuda a protegê-lo de doenças cardiovasculares.
É claro que mais pesquisas são necessárias para determinar quais álcoois são melhores para melhorar os níveis de colesterol. Os cientistas também devem analisar os benefícios do álcool na inteligência cardíaca em relação aos seus efeitos negativos sobre o corpo. No entanto, se você está procurando uma boa maneira de melhorar seu colesterol, isso pode ser uma razão para você quebrar uma cerveja ou tomar um copo de seu licor favorito.
Referências
1. “Estudo longitudinal sobre consumo de álcool e concentrações de lipoproteína de alta densidade: um estudo comunitário”. Shue Huang et al. , Apresentado nas sessões científicas da American Heart Association de 2016, de 12 a 16 de novembro de 2016.