Semana passada falei sobre meus dez top de superalimentos de supermercado; Esta semana, contarei meus 10 melhores superalimentos exóticos. Mas antes de começarmos, uma coisa que apareceu com bastante frequência no artigo da semana passada foi o papel dos antioxidantes nos alimentos que eu estava falando. Eu sinto a necessidade de discutir brevemente o que exatamente são antioxidantes e seu papel em nossos cuidados de saúde.
Antioxidantes são substâncias que previnem ou reduzem danos causados pela oxidação e neutralizam radicais livres no corpo. Os radicais livres causam condições degenerativas como artrite, danos às células nervosas do cérebro, visão prejudicada, envelhecimento acelerado e certos cânceres.
- Os antioxidantes incluem minerais de cobre.
- Zinco e selênio.
- Bem como vitaminas A.
- C e E.
- Outros compostos encontrados em alimentos.
- Como animais químicos e fitoquímicos vegetais.
- Teriam um efeito antioxidante maior do que vitaminas ou minerais.
- Estes são conhecidos como antioxidantes não nutritivos e incluem licopeno.
- Encontrado em tomates.
- E antocianinas.
- Encontrados em mirtilos.
Fontes comuns de antioxidantes incluem
Agora que você tem uma melhor compreensão dos antioxidantes, podemos passar para meus dez principais superalimentos exóticos:
As frutas goji, também conhecidas como frutos do lobo, são nativas da China e são uma fruta laranja-vermelha brilhante cheia de antioxidantes, especialmente carotenoides como betacaroteno e zeaxantina. As frutas goji foram associadas à limpeza da pele e proteção do sistema imunológico. reduzindo a dor e reduzindo o colesterol e triglicérides no sangue. Eles contêm os oito aminoácidos essenciais, até 21 elementos de traço, ferro, polissacarídeos, vitaminas B, vitamina E e muitos outros nutrientes.
O cacau cru vem da cacaueira Theobroma. Theobroma se traduz como “o alimento dos deuses”. O cacau é nativo da Mesoamérica e contém mais de 300 compostos. Estes incluem proteínas, gorduras, fibras, zinco, ferro, cálcio, cobre, magnésio e enxofre. O cacau cru contém a fonte mais concentrada de antioxidantes encontrados em qualquer alimento. Estes antioxidantes incluem procianidins oligoméricos, resveratrol e catequinas e polifenóis epicatechin. Também contém vitamina C, Triptofano, ácidos graxos ômega-6 e feniletilamina, que é um neurotransmissor para se sentir bem. Então, para todos os amantes de chocolate, o cacau cru é fácil de satisfazer sua obsessão pelo chocolate.
Maca é uma planta raiz consumida como alimento e para fins medicinais que tem sido cultivada nos Andes por séculos. Maca tem sido usada como um remédio popular para aumentar tudo, desde resistência e energia até função sexual. Maca supera cenouras e batatas como fonte de ferro, magnésio, cálcio, potássio e iodo. Maca é popular entre as mulheres por sua capacidade de equilibrar naturalmente hormônios, regular ciclos menstruais, reduzir cólicas ou sintomas de TPM e aumentar a força óssea. Maca contendo glucosinolatos, responsável pelas bocas, o consumo deve ser monitorado se você tiver uma deficiência de iodo.
O coco é um alimento muito versátil: pode ser usado como água de coco, leite, óleo, manteiga ou polpa. Cocos são ricos em fibras e gorduras saturadas. Na verdade, um óleo de coco contém aproximadamente 89% de ácidos graxos saturados de cadeia média. O óleo de coco contém propriedades antivirais, antimicrobianas e antifúngicas, bem como a capacidade de desenvolver hormônios de testosterona e progesterona. A água de cocos jovens é uma das maiores fontes naturais de eletrólitos em todos os alimentos. Alguns dos nutrientes que contém são magnésio, potássio, sódio. , manganês e cálcio.
O trigo é a grama germinada de uma semente de trigo. Wheatgrass é um excelente alcalino. Promove a saúde sanguínea ajudando a desintoxicação do corpo. Também ajuda a normalizar a glândula tireoide e tem propriedades antibacterianas. O principal ingrediente na erva-de-trigo é a clorofila, que tem a capacidade de remover toxinas do corpo. Uma das principais vantagens de beber suco de grama de trigo é que ele é facilmente digerido com pouca energia para tratá-lo. O capim-de-trigo também é muito rico em vitaminas A, B, C, E e K.
Spirulina é uma microalga cultivada e consumida pelos povos indígenas do México e áfrica por milhares de anos. A espirulina é altamente digestível, protege o sistema imunológico, pode ajudar a diminuir o colesterol, pode ajudá-lo a perder peso e pode até ajudar a controlar o açúcar no sangue. Setenta por cento de proteína completa, o que significa que contém todos os aminoácidos essenciais e dez não essenciais. A espirulina também é carregada com zeaxantina e luteína. Esses antioxidantes são extremamente importantes para uma boa visão e saúde ocular geral.
O açaí é uma fruta encontrada nas selvas da Amazônia. Tem sido usado como um fruto curativo, energizador e imunoestimulante há séculos. Açaí tem propriedades antioxidantes poderosas devido aos seus altos níveis de antocianinas. Frutos do açaí têm sido usados para coisas como melhorar o coração. perda de peso, promoção da saúde da pele, ajude a digestão e fortaleça a energia. As frutas do açaí contêm minerais de potássio, manganês, cobre, ferro e magnésio.
Cúrcuma é um tempero maravilhoso. Tem sido usado por séculos como um tempero na culinária e medicina para tratar muitas doenças. O ingrediente ativo na cúrcuma, curcumina, é um poderoso anti-inflamatório. A cúrcuma é um agente antisséptico e antibacteriano natural, útil para desinfetar cortes e queimaduras. é um desintoxicante natural do fígado, um analgésico e inibidor cox-2. Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, é um tratamento natural para artrite e artrite reumatoide. A curcumina de ingrediente ativo também é muito promissora na luta contra o câncer.
Camu Camu, uma baía que cresce em pântanos andinos, é rica em vitamina C, na verdade, contém mais vitamina C do que uma laranja, é uma rica fonte de flavonoides anti-inflamatórios e antioxidantes e também contém betacaroteno. , niacina, fósforo, riboflavina, tiamina, cálcio e ferro. Também contém serina, um aminoácido que estimula o cérebro, e a leucina, que os fisiculturistas de aminoácidos de cadeia ramificada saberão. Algumas pessoas usam camu camu para aumentar a energia, equilibrar o humor e apoiar a função cerebral. É conhecido por ajudar a manter sua gengiva, olhos e pele saudáveis e como um estimulante do sistema imunológico. Use-o como um suplemento ou como uma excelente adição a um smoothie saudável.
O pó de luccuma é feito a partir do fruto da árvore Pouteria lucuma, originária do Peru, Chile e Equador. O pó de lucuma é feito secando a fruta em baixa temperatura e, em seguida, moendo-a suavemente até que um pó fácil de usar seja obtido. Sabor doce, seu índice glicêmico é bastante baixo, o que o torna um excelente adoçante natural Lucuma é uma excelente fonte de carboidratos, fibras e vitaminas, especialmente B3, é abundante em betacaroteno, niacina e ferro e contém quantidades significativas de cálcio e fósforo Lucuma pode ter efeitos anti-inflamatórios, anti-envelhecimento e reparação da pele humana.
Então aqui estão eles, meus dez top 10 superalimentos exóticos. Combinado com meus dez top 10 superalimentos de supermercado, você pode ter certeza de que estará no caminho certo para apoiar sua recuperação após o treinamento e manter o seu bem-estar geral. Incluí-los em sua dieta é uma ótima maneira de dar vida à sua rotina diária e tentar algo um pouco exótico.