Carboidratos são muitas vezes ditos ser ruim para nós. Muitas pessoas estão convencidas de que restringir carboidratos levará à perda de peso. Embora seja verdade que precisamos controlar as porções, eu diria que os óleos são mais fáceis de largar e ter um impacto maior no equilíbrio energético. Quatro colheres de sopa de azeite em uma salada em vez de duas aumentariam drasticamente as calorias sem nos dar uma?Completo, assine.
Carboidratos também são fáceis de comear. Nossa tendência de ir longe demais depende muito da qualidade. Biscoitos ou pacotes de bolo doce são fáceis de comer, mas boa sorte enchendo você com farinha de aveia cortada. Exemplo: algumas semanas atrás, eu fiz um rosbif em uma panela lenta. com legumes eu comi uma grande parte e uma salada. Depois de comê-lo, eu estava com mais fome do que no início da refeição, então eu fui para o armário para alguns punhados de passas, eu já tinha comido a mesma refeição com um acompanhamento de quinoa, e isso me encheu por horas.
- Batata doce.
- Arroz.
- Aveia ou (jadeante!) Pão como fonte de carboidratos?Experimente o que funciona melhor para você.
Ter um carboidrato de alta qualidade cheio de nutrientes e fibras ajudará a maioria de nós a ficar mais cheia por mais tempo e evitar “mangas” para lanchar mais tarde. O truque é saber como prepará-los para que você possa tê-los à mão.
Aqui está o que comprar e como preparar carboidratos de alta qualidade, é claro que esta lista é a que eu gosto e de forma alguma é exaustiva, no entanto, este não é um mau começo se você se sentir um pouco perdido quando se trata da qualidade de Carboidratos.
Versão mais lenta
Versão mais rápida:
Versão mais rápida:
Pronunciado? Keen-wa. ? Você pode fazê-lo de duas maneiras: em uma frigideira ao fogo ou com uma panela de arroz, ambos são excelentes opções. Nem sempre se esqueça de enxaguar sua quinoa!
Pote no fogão
Panela de arroz:
Método:
O pão germe, ou pão ezequiel, é uma excelente escolha de carboidratos com muitos nutrientes e proteínas, porém, eu gosto porque congela e descongela bem, então conveniência é uma grande vantagem.
Pão sourdrum está perto do meu coração porque minha esposa pode comê-lo, enquanto ela geralmente é sensível ao trigo. Na verdade, o processo de fermentação consome muitos frutos, um açúcar que pode ser difícil de digerir. Compre sua única sourdough de alta qualidade, padaria, onde é feita com um processo de fermentação real. Muitas marcas compradas em lojas usam levedura e outros métodos para aumentar a velocidade de cozimento.
Pão fresco e azedo local é uma deliciosa opção de carboidratos, se o seu corpo pode tolerá-lo.
Dê uma olhada na Internet e você verá que ainda há um debate sobre se as frutas são saudáveis ou não, os açúcares naturais são melhores do que açúcares adicionados?Muitos diriam não, mas eu digo que é a pergunta errada. Na verdade, devemos nos perguntar o que temos com nossos açúcares, com açúcar adicionado, geralmente nada.
Frutas e outros alimentos integrais contêm uma infinidade de vitaminas, minerais, fibras e fitonutrientes (uma classe de compostos que não são essenciais para viver, mas oferecem benefícios à saúde). Embora todas as frutas tenham benefícios, aqui está uma lista para você começar:
Lembre-se que a taxa é excelente, mas basta comprar o que você precisa, frutas frescas podem se deteriorar rapidamente. Alimentos congelados não são uma má escolha, especialmente smoothies ou aveia, ir com a sazonalidade também é uma ótima ideia, pois você pode obter produtos frescos e locais a um bom preço.
A aveia de aço cortada é uma das minhas coisas favoritas para tomar de manhã, é cheia de fibras e age como um bom veículo para outros alimentos saudáveis.
Aqui está minha receita de fogão lento
Esta lista é um bom começo, mas você também precisa experimentar o que funciona para você. Notei que algumas fontes de carboidratos enchem meus clientes melhor que outras. Mantenha um diário alimentar e comece a reconhecer padrões. Se você tem uma meia doce, chute-se com uma refeição e você está cheio por horas sem querer morder, isso é uma vitória. Se você tem quinoa e ainda não se sente completamente satisfeito, esta pode não ser a melhor opção para você.
Lembre-se que carboidratos não são o inimigo, mas a falta de um plano é. Preparar fontes de carboidratos de novas maneiras com diferentes sabores também será fundamental para evitar o tédio e comer demais. mais longe.
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