Pessoas que perderam muito peso frequentemente descobrem que fica mais difícil perder mais peso após a perda inicial. Um estudo recente publicado no Journal of Strength and Conditioning Research examinou uma das razões pelas quais isso poderia ser.
Uma hipótese é que pessoas com mais gordura também têm maior capacidade de queimar gordura. Por exemplo, se uma mulher tinha dez quilos de peso corporal magro e pesava 125 quilos na balança (vinte por cento de gordura corporal) e outra mulher tinha o mesmo peso magro. peso corporal, mas pesava 26% de gordura corporal, acredita-se que a segunda mulher terá uma maior capacidade de queimar gordura.
- Há várias razões para acreditar que isso pode ser verdade: primeiro.
- Parece que a disponibilidade de macronutrientes influencia o gasto energético.
- O que parece ser verdade independentemente da disponibilidade desses substratos no corpo.
- Por exemplo.
- Consumindo mais de um macronutriente em particular.
- Em sua dieta pode aumentar a disposição do seu corpo para gastar energia neste nutriente.
Em segundo lugar, pessoas com níveis mais elevados de gordura corporal têm níveis mais elevados de gasto energético de repouso. Tudo isso mostra que quando mais fontes de energia estão disponíveis, mais energia é gasta.
Para testar essa hipótese, foi avaliado o nível de gordura corporal de quatorze mulheres, sua capacidade foi avaliada através do VO2 max e o uso de substrato para gorduras e carboidratos foi examinado. Com valores de massa corporal magra, os pesquisadores expandiram os resultados determinando taxas de uso de substrato em relação à massa corporal magra.
Cada uma das mulheres tinha quantidades semelhantes de massa corporal magra e consumo similar de macronutrientes em gramas por quilo de peso corporal, esses dois fatores, se muito diferentes, poderiam ter influenciado os resultados, por isso foram levados em conta.
Os pesquisadores descobriram que o uso máximo de gordura ocorreu em aproximadamente 55-60% do VO2 máximo das mulheres. Para a maioria das pessoas, essa frequência corresponderia a uma frequência cardíaca média entre 130 e 140 batimentos por minuto, dependendo da idade e do peso.
Em relação aos níveis de gordura corporal e à queima de gordura, não houve correlação significativa, mas isso merece discussão. Nas estatísticas,? Significativo? Isso significaria que taxas mais altas de queima de gordura poderiam ser explicadas de forma confiável por certas características das mulheres, como níveis mais elevados de gordura corporal; no entanto, o fato de esse fator não ter sido encontrado não significa que ele não exista.
Nas estatísticas, uma tendência não significativa pode sempre lhe dar informações, mesmo que essa informação não seja tão confiável. Quando você olha para os números reais aqui, parece haver uma tendência. Mulheres com maior gordura corporal queimaram em média cerca de 100 mg a mais de gordura por minuto, ou cerca de 25% a mais. Também foram 2 mg por quilograma de peso corporal magro extra por minuto para o grupo mais gordo.
Essa tendência parece ser mantida em todas as variáveis estudadas, se essa tendência se combinar com o fato de que nenhuma das mulheres era realmente obesa e que a faixa de níveis de gordura corporal era bastante pequena (18,6% a 30%), você se pergunta se um estudo mais amplo não teria gerado evidências mais fortes.
Para acender o fogo, as mulheres eram estatisticamente consideradas dois grupos, em vez de indivíduos, e muitas das mulheres tinham níveis de gordura corporal próximos ao limiar. Por exemplo, havia uma mulher no grupo de baixa gordura com 24,5% de gordura corporal onde o limiar era de 24,9%. Portanto, apesar da conclusão estatisticamente correta, uma análise das evidências mostra uma forte possibilidade de que ter mais gordura realmente significa uma maior capacidade de queimar gordura.
Referências
Ashley Blaize, et. al. ?? A gordura corporal não tem efeito sobre a taxa máxima de oxidação de gordura em mulheres jovens normais e com sobrepeso?Journal of Strength and Conditioning Research, DOI: 10. 1519 / JSC. 0000000000000512