Não sei quanto a você, mas nunca ouvi falar de uma maçã de caju até uma semana atrás. Aprendi isso lendo um estudo recente no Journal of the International Society of Sports Nutrition sobre suco de maçã de caju, o que aparentemente ajuda a queimar devo admitir que achei o suco de caju muito engraçado. Eu não vou mentir, eu pensei que era suco de maçã normal com castanha de caju.
Venha e descubra, a maçã do caju é um tipo particular de fruta que cresce com castanha de caju, é popular em outras partes do mundo, como a América do Sul e a Índia, mas tem um sabor adstringente que requer preparo para ser removido, por isso é menos popular aqui nos Estados Unidos. Pelo menos, estando na Nova Inglaterra, posso dizer que não sabemos aqui.
- No estudo.
- Os pesquisadores complementaram indivíduos treinados e destreinados para determinar se o suco de caju aumentou o uso de gorduras ou carboidratos como combustível.
- Acontece que ajuda a queimar mais gordura.
- Mas não carboidratos.
- De fato.
- Durante o exercício.
- A quantidade de carboidratos queimados permaneceu inalterada.
- O consumo de carboidratos diminuiu.
- Enquanto a ingestão de gorduras aumentou.
Curiosamente, menos carboidratos foram queimados, como regra geral, o uso do substrato, ou seja, a fonte de energia para suas atividades, é muito afetado pelo tipo de macronutrientes que você consome, ou seja, se você consome mais. carboidratos, você vai queimar mais carboidratos, comer mais gordura e queimar mais. Então você não pode deixar de se perguntar o que está acontecendo aqui. Qualquer mudança no uso de carboidratos pode fazer muito sentido dependendo da dieta dos participantes, mas ter aumentado o uso de gordura é uma surpresa.
A causa proposta de aumento da queima de gordura é a vitamina C. As maçãs de caju são conhecidas por serem ricas em vitamina C, cerca de cinco vezes a quantidade encontrada em uma laranja. Isso está longe de ser uma dosagem de nível de suplemento, mas só com dieta é o que você vai encontrar.
Vitamina C é um cofator necessário para a formação do aminoácido L-carnitina. Seu corpo pode produzir carnitina por si só, por isso não é considerado um aminoácido essencial. Mas, problemáticamente, a capacidade do seu corpo de produzir carnitina tem limites. Isso é importante porque a carnitina é uma parte necessária do processo de queima de gordura. Se você está tentando perder peso ou é um entusiasta de exercícios, você já pode estar além da capacidade do seu corpo de produzir carnitina, que pode se tornar virtualmente essencial.
Generalizações raramente são boas, mas posso argumentar que prestar atenção ao estado carnitino certo é importante para praticamente todos. Uma maneira de fazer isso é consumir uma bebida como suco de caju que é rico em vitamina C. No entanto, é provável que um suplemento de vitamina C ou carnitina em si também funcione.
Referências
1. Piyapong Prasertsri, et. al. ,? A suplementação de suco de caju melhorou o uso de gordura durante exercícios de alta intensidade em homens treinados e destreinados ?, Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva 2013, 10:13