O corpo humano é uma máquina incrível. Especialmente quando pensamos em nosso DNA e nossos genes. Todos nós temos uma compreensão básica do que são genes. Nós os pegamos de nossos pais e eles decidem como estamos, eles decidem se estamos melhor preparados como halterofilistas ou maratonistas, e eles podem até ter um impacto em nossa saúde.
Acredito, no entanto, que a maioria das pessoas acredita que nossos genes são definidos quando nascemos e é isso. Não há nada que possamos fazer para mudar nossos genes, há?Sim, é verdade. Claro, temos os genes que temos, mas há outro fator a considerar chamado de “expressão genética”. Veja, nem todos os seus genes estão ativos, em outras palavras, apenas uma parte de seus genes realmente faz coisas a qualquer momento. Um estudo recente do Nutrition Journal levantou a questão: quanto podemos ter um impacto sobre os genes que temos?
- Dependendo do que você fizer.
- Os genes serão ligados ou desligados para compensar.
- O exercício.
- Por exemplo.
- Ativará os genes necessários para o desenvolvimento de força.
- Tamanho ou resistência.
- Neste estudo.
- Os pesquisadores examinaram dietas e como elas afetam a expressão genética.
O estudo comparou duas dietas, uma que os pesquisadores chamaram de dieta “prudente” e outra chamada de “dieta prudente”. Ocidental? Dieta. Os nomes pareciam um pouco sessed no início: as dietas foram caracterizadas por uma alta ingestão de frutas, legumes e grãos integrais para o primeiro e uma alta ingestão de cereais refinados, açúcares e carnes processadas para este último.
Quando compararam as dietas de pessoas normais a cada dieta, descobriram que a diferença na expressão genética era enorme: mais de 2000 transcrições que determinavam a expressão genética eram diferentes em homens que pontuavam em cada extremidade do modelo Prudente, e mais de 1000 eram para o modelo ocidental, as diferenças entre homens e mulheres eram menores, e as mulheres realmente tinham uma diferença maior na expressão genética , com mais de 1. 100 transcrições diferentes, em comparação com pouco mais de 1. 000 para homens.
Se há simplesmente diferenças de expressão, não faz sentido, no entanto, pesquisadores especulam que essa diferença na expressão genética provavelmente altera o risco de doenças crônicas, ou seja, e sem muita controvérsia, a má alimentação o torna mais vulnerável. O interessante aqui é que parte desse risco pode vir da atividade real de seus genes.
Para criticar o estudo, a parcela de genes que tornam a doença mais propensa a ser ativada não é o que eles estudaram, mas a quantidade real de genes entre os tipos de dieta. Outro problema para mim foi sua caracterização de dietas. Há muito mais na nutrição do que a quantidade de vegetais que você come em comparação com a quantidade de açúcar que você come. Além disso, ambas as dietas compararam o alto teor de grãos com o baixo teor de grãos. estudo de uma dieta paleo-estilo, rico em carnes saudáveis e vegetais.
É interessante notar que o que fazemos muda a forma como nossos genes funcionam e é bom saber que não importa quem são nossos pais, ainda temos muito controle sobre nossa saúde e forma física.
Referências
Annie Bouchard-Mercie, et. al. ?? Associações entre padrões alimentares e padrões de expressão genética de homens e mulheres saudáveis: um estudo transversal?Jornal de Nutrição 2013, 12h24.