As diferenças entre nós mudam tudo, desde a forma como digerimos a comida até a forma como passamos pelo exercício. Em “You’re Not Normal: This Is the Reason”, expliquei como as diferenças individuais afetam como um plano de treinamento funciona. Um programa adaptado aos seus pontos fortes e fracos é o que funcionará melhor para você. Desta vez veremos como a nutrição muda para cada um de nós e como podemos usar essas informações para desenvolver uma dieta personalizada. Vamos dar uma olhada em algumas diferenças individuais que afetam a maneira como digerimos os alimentos. .
Um estudo de células examinou os níveis de açúcar no sangue após uma refeição. O índice glicêmico (GI) é usado para classificar os alimentos com base em seu impacto no açúcar no sangue. Os pesquisadores descobriram que o GI variava de pessoa para pessoa, sugerindo que cada indivíduo tinha uma reação diferente aos carboidratos. Por isso, a equipe de pesquisa defendeu uma abordagem nutricional específica da pessoa.
- Além disso.
- Nos últimos 20 anos.
- Os cientistas aprenderam muito mais sobre como os hormônios afetam a fome.
- O hormônio leptina é liberado de células de gordura e fornece informações sobre a quantidade de calorias que você come.
- Sem entrar em muitos detalhes.
- A leptina inibe o neuropeptídeo.
- E envia um sinal quando estamos com fome.
Com base nesse conhecimento, você pode pensar que se aumentarmos a leptina no corpo, nos sentiríamos mais cheios e comeríamos menos, mas não é tão simples. Pense nisso como um estéreo com um volume aumentado. porque o estéreo já é muito forte.
Outro hormônio chamado greline diz ao nosso corpo que estamos com fome e é responsável pelo rosnado em nosso estômago. Cada um de nós tem quantidades variáveis de leptina, grelina e neuropeptídeo Y, então todos nós seremos mais ou menos sensíveis à sua presença. os níveis hormonais também flutuam. Aqui estão alguns fatores que levam a mudanças de nível:
Tem uma enzima na boca chamada amilase que quebra amido em açúcar. Sua composição genética altera a quantidade de amilase que produz. Pesquisadores descobriram que pessoas com menos amilase tiveram uma resposta glicêmica aumentada. Isso significa que nossa genética muda a forma como fazemos. digerir amido, mesmo no início da digestão.
Bactérias em nossos intestinos também têm um impacto na digestão. Em pesquisas recentes na ciência, pesquisadores estudaram gêmeos idênticos: um era magro e o outro obeso. Cientistas implantaram bactérias intestinais de indivíduos em camundongos. Camundongos que receberam as bactérias da pessoa magra tendiam a ser mais finos, enquanto os outros camundongos tomavam a forma do gêmeo obeso. Parece que diferentes bactérias intestinais mudaram a forma como os alimentos são processados e armazenados no corpo.
Outras pesquisas sugerem que a introdução de variedades específicas de bactérias intestinais pode levar à perda de peso. Além disso, pessoas com tipos mais diversos de bactérias intestinais tendem a ser mais finas.
Então, o que você está fazendo agora? Minha sugestão é adotar uma abordagem científica para sua dieta.
Aqui estão algumas coisas que você pode querer experimentar nestes experimentos dietéticos:
As diferenças fisiológicas individuais desempenham um papel importante no bom funcionamento das dietas e programas de treinamento. Programas básicos de treinamento como Easy Strength e Simple e Sinister funcionarão para a maioria das pessoas.
Da mesma forma, dietas básicas podem funcionar para muitas pessoas com excesso de peso, mas à medida que você se aproxima do seu objetivo físico, sua dieta deve se adequar a você. A dieta de outra pessoa pode não ser a melhor solução. À medida que você desenvolve seu plano nutricional personalizado, lembre-se que os sistemas interagem e seu sistema digestivo é tão único quanto você.
Mais ou menos assim
Referências
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