Resenha do Livro: “Well Fed 2” de Melissa Joulwan – Resenhas, Resenhas de Livros, Livros, Livros e DVDs Revisão de Livros: “Well Fed 2” de Melissa Joulwan – Resenhas, Resenhas de Livros, Livros, Livros, Livros e DVDs
Não vou mentir. Estava esperando minha cópia do par. Verifiquei o primeiro livro de receitas da Melissa há algum tempo e rapidamente se tornou um dos meus favoritos. Havia muitas razões para isso, e se a principal razão era a alta qualidade das receitas do Well Fed, também tinha muito a ver com o humor descarado e geral que permeava o livro.
- Acontece que.
- Ao contrário do filme de ação de Hollywood.
- é uma sequência digna.
- Não decepciona em termos das qualidades que gostei no primeiro livro de receitas da Melissa.
- E é baseado em receitas ainda mais incríveis.
- Receita.
- Dicas de como fazer variações.
- Espaço para escrever notas.
- Playlists do iPod.
- Este livro de receitas não só é cheio de boa comida.
- Mas também é uma leitura completamente divertida.
- Na verdade.
- Eu li as histórias da receita em voz alta para o meu marido toda vez que eu preparava o jantar deste livro.
- E devo dizer que foi adicionado ao prazer e prazer da comida.
Uma coisa importante que eu gosto é um livro de receitas paleo que é realmente paleo, agora não se engane, qualquer um que viu meu Facebook sabe que eu amo cozinhar paleo, mas a verdade é que eu dou todas essas coisas para o meu marido, que é um vencedor difícil, e eu na melhor das hipóteses. Todas essas calorias são boas para ele, mas para mim (e para a maioria das pessoas) todas essas calorias não são boas. Então, às vezes fico frustrado quando vejo livros de receitas “paleo”?cheio do que é realmente junk food sem cereal ou produtos lácteos. Este não é o caso com o livro de receitas original ou esta nova suíte. Siga a regra “sem adição de açúcar”. Isso significa que açúcar mascavo, xarope de bordo, néctar de agave, mel ou estevia e frutas também são mantidos ao mínimo e são designados como opcionais.
Alguns outros benefícios deste livro incluem notas sobre como fazer quase todas as receitas cumprirem o protocolo autoimune e uma conversa aprofundada sobre os aspectos emocionais e mentais de uma dieta saudável. Além disso, eu aprendi o que é um dogger presunto e agora eu quero um para a minha cozinha.
Para quem não tem muito tempo para passar na cozinha, existem algumas seções muito úteis deste livro. Se você se encontra comendo muitos ovos, hambúrgueres de grama e brócolis, e está cansado da mesma comida, então “fast food”?Hambúrgueres, bolas e salsichas? As seções deste livro lhe proporcionarão infinitas e simples variações. Você terá que investir em algumas especiarias, mas este é outro dos grandes aspectos deste livro de receitas: muitos temas africanos, do Oriente Médio e europeus. e outras especiarias exóticas.
As receitas que experimentei incluíram
Embora algumas das receitas possam parecer um pouco complicadas à primeira vista, na prática são bastante simples. Eu também gosto que Melissa seja compatível com vegetais congelados. Vegetais frescos são excelentes, mas há um debate sobre se os vegetais frescos ou congelados são realmente mais nutritivos, sem mencionar o fato de que os vegetais congelados são simplesmente mais convenientes na maioria das vezes. É por isso que eu apreciava o fato de que algumas das receitas de Melissa requerem vegetais congelados ou sugerem vegetais congelados como uma alternativa para comprar fresco.
Uma coisa que experimentei ao preparar receitas foi que muitas vezes parecia não haver proteína suficiente nas receitas como escrito. Com isso eu quero dizer que eu dobraria o conteúdo de carne da maioria dos pratos da próxima vez. Não sei se meu marido e eu somos pessoas particularmente famintas, mas a proporção de molho vegetal/carne parecia irrelevante. Mas na verdade está resolvido, porque dobraria a carne e deixaria tudo igual. Poderíamos ser apenas porcos.
Considerando tudo, eu amei este livro. Eu recomendaria para todos os gourmets que estão fazendo a transição para o paleo, e também é muito útil para quem descobre a culinária. Este livro de receitas tem todo o básico coberto e está cheio de instruções detalhadas para quem constrói sua cozinha e despensa. mas também inclui uma variedade e sabor maravilhosos.
E para quem participa do programa Whole30, tenha em mente que todas, exceto duas receitas neste livro, são aprovadas pela Whole30. Além disso, quando você compra uma cópia impressa do livro, por um dólar adicional, você também pode baixar uma versão em PDF. Este dólar e um dólar de cada venda de PDF são doados para uma instituição de caridade chamada Aliança Global para Cozinheiros Limpos. Portanto, quando você compra este livro, você ganha boa comida e ajuda os outros a ter acesso a bons alimentos limpos.
Se você está muito curioso agora, você pode baixar uma pré-visualização de 35 páginas de Well Fed 2 aqui.
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