Resenha do Livro: “Paleo Happy Hour” de Kelly Milton – Resenhas, Resenhas de Livros, Livros e DVDs Revisão do Livro: “Paleo Happy Hour” de Kelly Milton – Resenhas, Resenhas de Livros, Livros e DVDs
Como uma sala de jantar gourmet e principalmente paleo, eu gosto do fato de que o mundo dos livros de paleo está em constante expansão. Posso ser um nerd, mas adoro sentar e ler um novo livro de receitas (ok, eu sou um nerd, mas você nunca diria?Não? Se eu te convidasse para jantar, eu prometo. ) Então, como eu estava animado para ver que uma das últimas ofertas na frente do livro de receitas paleo não era nada mais do que Kelly Milton. Oh, realmente, feliz tempo paleo?
O livro é dividido em diferentes categorias
Estes cabeçalhos de categoria são agora precisos. Então, quando diz “Pub Grub”, significa coisas como cursors, frango de búfalo e uma tigela de burrito. O livro inclui mais de cem receitas e mais de vinte receitas de bebidas, que vão desde café da manhã até anéis de cebola e sobremesas bem loucas. (nachos de maçã?) O que você ganha com este livro de receitas é comida de bar, comida de festa e comida do dia do jogo.
As receitas que experimentei incluíram:
Quando recebi este livro pela primeira vez, achei ótimo, mas fiquei um pouco preocupado em como incorporaria esses tipos de receitas em nosso plano de refeições semanais para experimentá-los. Comer lanches por uma semana parecia estranho para mim. Uma festinha por vez enquanto eu testava este livro, foi muito fácil transformar vários desses pratos em jantares. Foi o que fiz com o frango, o chili, a carne de porco desfiada e os hambúrgueres de tortilla. O porco desfiado e o? Tortilla? Eles foram particularmente incríveis e eu faço os dois. O chili estava picante demais para o nosso gosto e os hambúrgueres de frango eram bons, mas o molho eidoli que o acompanhava era muito divertido.
As verdadeiras superestrelas para mim acabaram sendo as iniciantes. Eles eram todos tão bons que me deixou sem dúvida que o resto das entradas neste livro tinha que ser. As castanhas de água, cogumelos recheados e coquetel de camarão eram simplesmente fantásticos. E a única sobremesa que fiz, as barras de torta de nozes, foi morrer por. (Certifique-se de rolar para baixo depois de revisar a receita!) Para citar meu marido depois de comer quase tudo: “Você pode prepará-los a qualquer momento. Então, eu não vou te dizer que este livro não é realmente de forma saudável uma forma ou forma saudável, mas não vai fazê-lo quebrar todas as suas regras paleo quando você quer se divertir e fazer suas papilas gustativas fazer pequenas rodas de carrinho (e você provavelmente também vai impressionar seus amigos em festas).
Outra coisa que eu apreciava neste livro era toda a atenção dada ao layout e design. O livro começa com uma das minhas coisas favoritas em livros de receitas, que é um índice fotográfico de receitas. No entanto, confesso que deveria ter rido quando vi que também incluía um Prefácio para Robb Wolf. O homem é uma máquina de escrever com prólogo!
Visualmente, este livro é uma explosão. O design é divertido de ver e as fotos são gigantes e bonitas. Há uma foto para cada receita, que é essencial em todos os livros de receitas, na minha opinião. Todas as informações detalhadas incluídas em cada receita também foram excelentes. As receitas incluem desde o tempo de preparação e cozimento, dicas de como preparar um prato antecipado para uma festa, até pequenos ícones visuais que representam todas as ferramentas especiais que você precisa, como um liquidificador ou processador de alimentos. das receitas que eu tentei.
Outra nota neste livro de receitas: a categoria “Bebidas Deliciosas” está cheia do que parecem coquetéis. Na verdade, você pode preparar todas essas bebidas com ou sem álcool. O autor aborda o tema do álcool e paleo em uma seção no início do livro. Ela fala sobre os prós e contras de beber álcool, mas o que eu achei mais interessante é ela?Guia de álcool paleo. Aqui estão as diferentes opções que você pode tomar ao beber. Ela classifica os diferentes álcoois em uma escala de “melhores opções”. Álcool para evitar, com alguns outros níveis no meio. Para as pessoas que gostam de uma bebida ocasional, especialmente em festas, é uma ferramenta útil para ajudá-lo a tomar decisões informadas.
Se você está procurando um livro de receitas para preparar seu jantar ou ajudá-lo a planejar suas refeições, este livro não é para você, mas se você gosta de dar festas, se você gosta de se divertir comendo durante jogos de futebol ou se você quer boas ideias de coquetel paleo (ou coquetéis não alcoólicos), este livro de receitas é totalmente para você (e é divertido).
“Happy Hour Paleo? Está disponível por $20. 26 em Amazon. com
Aqui está um exemplo da receita do livro: nada menos que barras de torta de nozes!
Mordidas de nozes
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 45 minutos.
Torta de nozes é uma das minhas sobremesas favoritas. O sabor rico, doce e nozes é tão saboroso que às vezes você só precisa de uma mordida. Ao fazer barras de torta de nozes em vez de um bolo, você cria um lanche fácil de compartilhar que certamente será um sucesso em qualquer reunião.
Ingredientes
Casca
Enchimento
Método