Resenha do Livro: “Os 4 Hábitos das Famílias Saudáveis” por Amy Hendel – Resenhas, Nutrição, Livros e DVDs
Ter uma família saudável nem sempre é tão fácil quanto parece. Com horários ocupados e refeições preparadas virtualmente disponíveis sob demanda, é fácil inventar desculpas e deixar a saúde se tornar uma prioridade menos do que deveria ser. O livro de Amy Hendel oferece excelentes soluções para evitar armadilhas comuns e tornar a saúde um modo de vida, em vez de uma regra simples aplicada.
- Com mais de 400 páginas de informações e receitas.
- O livro de Hendel é completo e abrangente; no entanto.
- Embora a extensão do livro possa parecer assustadora.
- Na verdade é uma leitura rápida com muitas barras laterais e anedotas informativas.
- Família.
- As idéias de planejamento fornecidas por Hendel foram úteis no planejamento de nossas compras e menus.
- Ele também descreve algumas estratégias para promover uma alimentação saudável para as crianças.
- Que todos os pais sabem que podem ser um desafio.
Uma das minhas coisas favoritas neste livro é o foco de Hendel em fazer da alimentação saudável uma abordagem familiar. Como ela diz: “Se a mãe ou o pai decidirem fazer dieta e começarem a beber esses smoothies ou controlar porções de comida, eles sempre trazem de volta alimentos processados, fast food e tentações para o resto da família, eles inevitavelmente falharão e falharão. As crianças não se saem melhor quando se espera que façam mudanças enquanto outros membros da família mantêm seus velhos hábitos. Conheço famílias que aceitam que cada família o membro faz seu próprio trabalho, mas nossa própria família teve a experiência oposta. Claro, cada um de nós tem a comida que gostamos de comer de vez em quando, e às vezes nossos filhos comem uma refeição diferente do meu marido e eu, se eles realmente não. Não gosto do que estava preparado, mas na maioria das vezes comemos juntos e nos alimentamos. É um assunto de família.
Então, quais são os quatro hábitos de famílias saudáveis?Aqui está uma breve descrição de cada um deles:
1. Planeje juntos: Segundo Hendel, este é o elemento mais importante do seu programa. “Planejar alimentos e refeições significa menos tempo desperdiçado, menos estresse, menos desconforto e mais senso de controle, o que ajuda a evitar ‘agarrar e comer demais’, Hendel também observa que o planejamento da refeição cria uma estrutura para as crianças, ajudando com bons hábitos desde cedo. Ele também fornece dicas úteis para comer fora sem comprometer os hábitos que você trabalhou tanto para promover em casa e seu filho.
2. Preparem-se juntos: Meu marido e eu adoramos cozinhar juntos e sempre fizemos. Achei este truque particularmente útil com meu children. As aponta Hendel, cozinhar com seus filhos não só os deixa mais confortáveis com a comida e menos propensos a reagir por medo quando vêem couve-de-bruxelas em seu prato, mas também pode ser educativo. Hendel fornece uma boa lista de habilidades culinárias para crianças de diferentes faixas etárias.
Porção em conjunto: Hendel descreve a ciência por trás do controle de porções e fornece algumas dicas para reduzir o tamanho das porções, bem como dicas de tamanho de porção para crianças e adolescentes. Para quem não está familiarizado com a leitura de rótulos nutricionais, ele também fornece um guia visual. para ler e interpretar rótulos de alimentos.
4. Brincar juntos: Hendel tem formação na ciência dos exercícios e reconhece que a dieta é apenas parte da imagem da saúde. “Se você não ensina seus filhos a serem ativos, está perdendo uma das lições mais importantes que poderia transmitir a eles. ” Algumas das recomendações parecem um pouco estranhas para mim (como contar seus passos diários), mas gosto que Hendel incluiu esta seção como um dos quatro hábitos saudáveis.
Minha principal crítica ao livro de Hendel é que ele promove certos alimentos saudáveis que são realmente questionáveis. Por exemplo, nos exemplos do plano de refeição de Hendel, você encontrará coisas como cereais açucarados e copos de iogurte de frutas sem gordura. Essas recomendações podem ser um avanço, na direção certa para algumas famílias, mas se você ler este livro com conhecimento da teoria da dieta, por exemplo, a ideia de que gorduras podem ser boas para você ou que você deve limitar cereais e produtos lácteos, você pode não encontrar recomendações dietéticas. particularmente útil.
No entanto, embora as recomendações alimentares não sejam adequadas para certas dietas, como dietas paleo ou veganas, há muito mais informações e conselhos para todas as famílias daqui. As estratégias são concretas e a Hendel até fornece listas e gráficos no final para ajudar sua família a seguir em frente. Em geral, o The 4 Healthy Family Habits é um recurso útil para famílias que querem fazer mudanças no estilo de vida, mas precisam de ferramentas e motivação para começar.
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