Resenha do Livro: “Beautiful Babies” de Kristen Michaelis – Resenhas, Resenhas de Livros, Nutrição de Bebês, Livros e DVDs
Se você seguir o blog de Kristen Michaelis, Food Renegade, provavelmente já antecipou o lançamento de seu novo livro, que é uma introdução à nutrição tradicional para fertilidade, gravidez, amamentação e alimentação de bebês. Muito mais do que isso, este é um comentário completo e honesto, embora não convencional, sobre algumas das fraquezas da nutrição convencional moderna.
- Eu adorava ler este livro e me perguntava se Michaelis poderia realmente fazê-lo.
- Um livro sobre a nutrição do preconceito até a abstinência parecia ser uma tarefa muito importante.
- E se você conhece livros maiores que defendem o trabalho de Weston Price ou dietas paleo e primárias.
- Você sabe que há muito a dizer sobre esses problemas alimentares.
- Cobrir todos esses tópicos em cerca de 250 páginas parecia ambicioso.
- Para dizer o mínimo.
Michaelis foi capaz de desenhar a pesquisa mais importante e apresentá-la de uma forma atraente. Aprendi muito lendo este livro e gostei também. Aqui estão alguns dos tópicos abordados em Beautiful Babies:
Fiquei impressionado com a capacidade do autor de apresentar todas essas informações em profundidade sem diluir a pesquisa ou simplesmente usá-la para dizer suas preferências pessoais. Eu recomendaria este livro como um excelente ponto de partida para qualquer pessoa interessada em nutrição ancestral durante a temporada de reprodução.
Bebês Bonitos é informativo e prático. A primeira parte do livro está cheia de informações e pesquisas. A segunda parte, intitulada “Receitas De Comida Sagrada”, oferece mais de cinquenta receitas para lanches, condimentos, mamário, caldo ósseo, mariscos, ovos e bebidas para a saúde reprodutiva e infantil. Como na maioria dos alimentos ancestrais, as receitas são simples e giram em torno de ingredientes ricos em nutrientes de alta qualidade.
Algumas das receitas podem ser intimidantes para alguns leitores, então aqui vai uma ressalva: você não encontrará receitas saudáveis de cereal de arroz. Embora existam muitas receitas deliciosas neste livro que vão agradar a maioria dos leitores, você também encontrará receitas de taco de fígado, língua, carne e salada de ovo de peixe, uma vez que isso teria sido um fator nojento para mim, eu realmente devo minha mudança de coração para o meu marido, que sempre foi muito mais entusiasmado em experimentar o fígado , cebola e moela que, no entanto, devo admitir que, como nossa família adicionou alguns desses alimentos à nossa dieta, temos notado melhorias significativas em nossa saúde, sem mencionar que eles são realmente muito saborosos quando devidamente preparados.
Embora algumas das recomendações alimentares deste livro possam não agradar a seguidores paleo rigorosos ou veganos, a maioria toma uma abordagem equilibrada da dieta. Isso é algo que eu gosto no blog Do Renegado alimentar. Michaelis tem uma maneira de procurar semelhanças entre os diferentes “campos de regime” e encontrar um denominador comum. Em nossa própria família, experimentamos as seguintes versões mais rigorosas da dieta paleo, bem como Weston Price. No final, o que funcionou melhor para nós foi uma dieta baseada principalmente em frutas e vegetais crus e preparados, produtos animais alimentados com grama local em quantidades limitadas (mais limitadas pelo orçamento do que o desejo!), cereais e leguminosas ocasionais preparados de forma tradicional, e consumo diário de caldo ósseo e alimentos fermentados. Este livro é um dos meus recursos favoritos para manter esta dieta.
Aqui estão duas críticas que você poderia oferecer para este livro. Primeiro, acho que algumas das recomendações podem não ser apropriadas para todos. Enquanto se voluntaria com mães grávidas e novas mães, muitas das mulheres com quem trabalhei são obesas, diabéticas e até mesmo lutando. Com dependência alimentar. Dizer-lhes para beber um litro de leite da erva todos os dias e tomar uma boa dose diária de óleo de coco e manteiga pode não ser a melhor recomendação. Se eu lhe desse este conselho, eu também mencionaria um aumento significativo na atividade.
Isso me leva à minha segunda revisão. Há pouca discussão aqui sobre a necessidade de atividade física regular. É menos bom comer como nossos ancestrais quando nossos hábitos de movimento estão presos em cabines ou na frente de uma TV. Teria sido ótimo ver um ou dois capítulos sobre saúde. movimentos e exercícios durante os anos de reprodução.
Mas, realmente, sou só eu quem interpreta o advogado do diabo. Este é um livro fabuloso e eu o recomendo para qualquer pessoa que queira aprender mais sobre a dieta ancestral para fertilidade, gravidez ou educação de crianças pequenas. Uma dieta ancestral rica em nutrientes é um processo contínuo e Beautiful Babies irá guiá-lo nesta jornada.
“Beautiful Babies” está disponível por $16. 72 no Amazon. com.