Quando os consumidores de carne devem escolher proteína vegetal

Isso chamou sua atenção, não foi?

Olha, eu não estou sugerindo que soro não é uma boa proteína, ou que caseína ou outras proteínas animais não são boas, porque, vamos encarar, eles são, mas pode haver boas razões para usar uma proteína vegetal em vez de soro ou outras proteínas, às vezes ou até mesmo o tempo todo.

  • Os pós proteicos são justamente o suplemento esportivo mais popular do mercado.
  • E embora seja verdade que os pós proteicos não são mágicos.
  • Apesar do que alguns dizem.
  • São alimentos práticos.
  • Fáceis de usar e caros.
  • Eles nos permitem apoiar o desempenho quando estamos em movimento.
  • Ocupados ou às vezes (como antes ou depois do exercício) quando não queremos uma refeição ou não podemos preparar uma.

Otimizar a ingestão de proteínas é essencial para o ganho muscular1, reduzindo a dor após o treino, 2 e reduzindo a perda muscular e melhorando a perda de gordura durante a dieta. 3, 4, 5 Tomar proteína suficiente também é importante para a saúde cardiometabólica e a saúde geral, 6 ajudando a modular a pressão arterial e outros fatores de risco cardíaco. 7 , 8. Portanto, se você não consome constantemente a quantidade ideal de proteína para seus objetivos, você pode considerar um suplemento proteico.

Tradicionalmente, os suplementos proteicos eram soro (na maioria das vezes) ou caseína. Agora, é claro, existem muitos outros tipos de proteínas disponíveis; da soja ao arroz, vielo e críquete. Mas, em geral, a proteína extra mais comum continua sendo uma boa proteína de soro de leite, na forma de isolado ou concentrado.

A proteína whey tem muitos efeitos positivos, pois pode ajudar a reduzir os fatores de risco para diabetes, inflamação e estresse oxidativo9, melhorar a retenção muscular e perda de gordura e reduzir a gordura corporal e fatores de risco cardiovasculares10, 11, 12.

Alguns desses efeitos podem resultar da simples ingestão de um suplemento proteico de alta qualidade. Por outro lado, os laticínios como um todo estão associados a uma série de resultados positivos em pesquisas observacionais, incluindo melhorias na massa magra e maior melhora na perda de gordura. 13, 14, 15, 16, 17, 18

Os laticínios também estão associados à redução das taxas de diabetes19, 20 e menor resistência à insulina21.

Então, você espera que a proteína do leite esteja no topo da minha lista de suplementos, certo?

Embora os laticínios sejam adequados para a maioria das pessoas, eles também são um alérgeno comum e parece haver uma incidência crescente de intolerância e alergia às proteínas do leite22.

E é aí que a borracha leva à estrada. Se você notar efeitos gastrointestinais de sua proteína atual (inchaço, dor, cólicas) ou se você tem efeitos sistêmicos que podem estar relacionados a uma alergia combinada ou isolada a proteínas do leite, como eczema, dores de cabeça ou confusão mental, depois de tomar proteína, você pode querer experimentar uma proteína fitoterápica em vez disso, para ver se há uma melhora.

Isso faz sentido se você fizer isso, escolhendo um suplemento de alergênico baixo e extremamente rico em proteína que tem se mostrado tão eficaz quanto soro para o acúmulo muscular.

O isolador de proteína de ervilha funciona. As proteínas de ervilha têm um perfil de aminoácidos que se compara favoravelmente com o regime de aminoácidos recomendado pelo Instituto de Medicina dos Institutos Nacionais de Saúde dos EUA. EUA, 23 e em uma avaliação de proteína de ervilha isolada versus proteína de soro de leite, ambos os tipos de proteínas alcançaram um aumento quase idêntico na espessura muscular em comparação com placebo24.

Alguns fatores a considerar ao escolher uma proteína à base de plantas:

Eu não odeio laticínios (com o que eu comeria meus biscoitos?), e eu não tenho viga com viga (hambúrguer, coloque na minha boca!).

Mas você pode querer experimentar uma proteína à base de plantas como um isolado de proteína de ervilha para ver se obtém melhores resultados do que com sua proteína atual. Não há nada a perder, porque pesquisas até agora mostram resultados de desempenho iguais aos do soro e se você não conseguir que eles notem nada, você sempre pode voltar para soro ou outra proteína, por outro lado, se você notar uma diminuição nos efeitos colaterais, seu intestino, seu cérebro e as pessoas ao seu redor (você sabe o que estou dizendo aqui!) Obrigado.

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