Em primeiro lugar, todos devemos estar familiarizados com a proporção de recuperação mágica desmistificada para smoothies e refeições pós-treino. Há anos nos dizem que os carboidratos proteicos 2: 1 a 4: 1 são ideais para a construção de músculos após um treino. , mas isso não parece ser verdade, pelo menos com base na ciência. Mesmo a proteína sozinha parece estimular o crescimento muscular e o desenvolvimento da força, assim como uma combinação de carboidratos e proteínas. Desde que preguei essa pequena verdade nos últimos anos, recebi uma pergunta interessante e relacionada à qual não sabia como responder: qual é a melhor bebida de recuperação se tenho vários treinos por dia, ou mesmo por algumas horas?
Dois dias por dia é comum para leitores de Breaking Muscle. Talvez você faça um treino brasileiro de jiu-jitsu, então você começa um treino de CrossFit uma ou duas horas depois. É bem possível que o que é bom para o desenvolvimento muscular não seja o mesmo que é. bom para repor energia o mais rápido possível para um segundo treino. Se eu estivesse com pressa, eu teria adivinhado que um carboidrato de ação rápida era o melhor, e proteína se eu pudesse obtê-lo.
- Embora tenha havido pouca pesquisa sobre o tema.
- Nunca houve resultados concretos e práticos comparando diferentes níveis de macronutrientes (proteínas.
- Carboidratos e gorduras) de bebidas sobre o desempenho após o exercício corporal total.
- Você sabe.
- O tipo de coisa que realmente somos.
- Bem.
- Em um estudo recente no Journal of the International Society of Sports Nutrition.
- A ciência finalmente interveio sobre o assunto.
Os pesquisadores que realizaram este estudo examinaram duas bebidas que continham a mesma quantidade de calorias, mas tinham diferentes níveis de nutrientes: uma era a bebida esportiva típica à base de carboidratos com eletrólitos, que continha 68 gramas de açúcar, segundo o rótulo e segundo o pesquisador A outra bebida era uma bebida à base de proteínas que também continha gorduras e carboidratos. A proporção proteína/carboidrato foi de 4: 1. nos faz perder de vista, deixe-me salientar que essa razão é contrária às recomendações padrão, continha quatro vezes mais proteína do que carboidratos, e não o contrário, alguns desses carboidratos eram fibras, então eles também não estimularam a insulina. .
Os participantes consumiram as bebidas imediatamente após o treinamento e duas horas depois foram avaliados por agilidade, resistência e potência. Embora não tenha havido efeito significativo para cada teste individual, houve uma tendência que indicou melhor desempenho em favor da bebida rica em proteínas. quando você olha para os resultados como um todo, a bebida proteica funcionou muito melhor.
Então, aí está. Bebidas proteicas não são apenas boas para a construção de músculos, mas também parecem ser melhores na recuperação entre os treinos, especialmente se o seu segundo treino tem requisitos físicos variados.
Referências
1. Shannan Lynch, “Os efeitos diferenciais de uma bebida proteica complexa em comparação com uma bebida de carboidrato isocalórica em índices de desempenho após um treino de resistência de alta intensidade: um design crossover de dois braços?Revista da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva 2013, 10:31.