Durante anos, ele atribuiu o acúmulo de ácido láctico à fadiga muscular severa e de curta duração. É encontrado em todos os textos e sites de fisiologia do exercício. O acúmulo de ácido láctico é a razão pela qual atividades intensas e de curta duração param a atividade muscular assim que a sabedoria convencional, embora baseada em pesquisas ultrapassadas, faz sentido. Você trabalha o máximo que pode, o ácido láctico se acumula rapidamente, você não pode oxidar em aeróbica, seus músculos se tornam ácidos e seu esforço se degrada a um nível baixo. esforço de nível ou pára abruptamente.
É um cenário real, mas o ácido láctico é o culpado?Aqui está uma atualização sobre essa crença e a nova pesquisa que a apoia.
- Uma atividade de alto esforço que requer o processo de glicolise (degradação do glicogênio muscular armazenado para produzir ATP) resulta na formação de ácido láctico (mostrado à direita).
- No entanto.
- O ácido láctico é imediatamente dividido em lactato e hidrogênio e não permanece como no tecido muscular.
- Lactato e hidrogênio têm uma consequência diferente.
O lactato pode permanecer nas células para uso como energia ou mover-se para músculos ativos e inativos e ser usado como energia. O uso de lactato como combustível no próprio músculo varia dependendo de como as fibras musculares de resistência de uma pessoa são treinadas em aeróbica. enviado para o cérebro e coração como combustível, ou para o fígado para convertê-lo em glicose.
Sua função cerebral é crítica. Durante o exercício, seu corpo precisa manter uma ingestão constante de glicose no cérebro para se manter em funcionamento. Você já se perguntou por que você está atordoado depois de trabalho duro?Para efeitos, a produção de nova glicose no fígado durante o exercício é chamada de gliconeogênese. Curiosamente, o lactato é o facilitador mais importante desse processo.
Ótimo, mas o que a fadiga muscular cria se não é um acúmulo de ácido láctico?
Tenha em mente que a glicólise causa a formação de lactato e hidrogênio. O acúmulo de íons de hidrogênio (H) pode aumentar a acidez muscular, mas a maioria é amortecida através do sistema de amortecimento de bicarbonato, depois convertida em água e dióxido de carbono e eventualmente eliminada pela expiração. Embora o acúmulo de lactato e hidrogênio seja extremo, algumas pesquisas mostram que ele pode interferir com contrações musculares; no entanto, evidências recentes sugerem que isso é discutível.
Vamos lá, cara! Então, o que causa fadiga muscular além do acúmulo de ácido láctico ou acima?Bem, aqui está o que os cientistas concordaram. A fadiga muscular com cargas de trabalho insustentáveis parece ser o resultado do acúmulo de outros metabólitos, como fosfatos inorgânicos, bem como a incapacidade de manter a velocidade de encolhimento e a força através da perda de potássio dentro das células musculares.
Então o ácido láctico em si é absurdo como um recurso de fadiga muscular?Vamos ver de forma diferente. Aprendizes ou humanos ativos recebem cerca de um terço da energia total de carboidratos do lactato; o resto vem da glicemia circulante e do glicogênio muscular armazenado. Para queimar lactato como combustível para os músculos, você pode queimá-lo diretamente ou convertê-lo em glicose. Em pesquisas com indivíduos não treinados, cerca de 75% do lactato utilizado foi diretamente oxidado. Em disciplinas treinadas, cerca de 90% foram diretamente oxidadas. Sujeitos treinados também queimaram mais lactato no geral. (Então, basicamente, é melhor estar em forma. )
O que isso significa? O treinamento de resistência incentiva o corpo a usar mais lactato e usá-lo de forma mais eficiente. Concluiu-se em sujeitos treinados que o lactato é uma fonte de energia preferida em comparação com a glicose, o que economiza reservas de glicogênio e lhe dá mais resistência.
A seguir, informações adicionais para ajudar a esclarecer o problema:
Quando a glicose é degradada pela glicólise, o subproduto é o piruvato, que pode então ser introduzido no ciclo de Krebs, que gera energia através do sistema aeróbico ou a energia pode ser criada através do lactato. desperdício, mas uma fonte viável de combustível para contração muscular contínua. A conversão do piruvato em lactato resulta em uma produção de energia mais rápida em comparação com o processo de oxidação mais longo.
Com que rapidez o piruvato pode ser convertido em lactato? Pesquisas recentes mostram que isso depende da disponibilidade de oxigênio. Mais oxigênio é igual a mais piruvato oxidado, mesmo se a quantidade for pequena. Em qualquer caso, se você estiver em melhor forma, o piruvato, um subproduto da glicólise, pode ser convertido em lactato e servir como energia futura.
O acúmulo de lactato ocorre somente quando sua produção excede seu despejo. Aqui está um exemplo para você. Despeje lentamente a água em um esgoto. A água flui na mesma velocidade que a derramada. Agora despeje a água em um volume maior e um fluxo maior comprometerá a capacidade de drenagem do ralo e o nível de água aumentará no tanque.
Seu corpo é semelhante ao exemplo anterior. O lactato é removido do corpo pelo fígado, coração, cérebro e músculos. O lactato produzido pelos grandes músculos das pernas e costas pode ser usado por outros músculos menos ativos, como deltóides e abdominais. Esses músculos menos ativos, combinados com o suprimento de oxigênio, convertem o lactato em piruvato para fornecer mais combustível. O piruvato pode ser usado em exercícios aeróbicos em músculos menos estressados ou pode ser reciclado para suportar contrações mais exigentes, como esforços extenuantes da parte inferior do corpo.
Finalmente, para ser uma fonte de energia eficaz para outro grupo muscular, lactato ou piruvato deve se tornar uma forma mais eficaz. Como resultado, a circulação de lactato sanguíneo vaza através do fígado onde eventualmente se converte em piruvato e, em seguida, glicose através da glicoconeogênese. O substrato recém-formado pode ser devolvido ao músculo como uma fonte de combustível imediata ou armazenado como um glicogênio para uso posterior.
Então, o que você pode aprender com essa discussão? O ácido láctico não é a causa da fadiga muscular como se pensa há anos, mas a fadiga muscular e a ineficiência resultante são devido ao acúmulo de outros metabólitos, como fosfatos inorgânicos e a incapacidade de manter a velocidade e a força de encolhimento através da perda de potássio. dentro de células musculares.
Produzir lactato a partir de exercícios intensivos é uma coisa boa. Lactato é na verdade um fornecedor de mais energia para contração muscular. O lactato também cria combustível para o cérebro e o coração e pode ser convertido em glicose no fígado.
No final, ácido láctico não é o problema, lactato é, e é seu amigo!
Referências
2. H. Westerblad, J. D. Bruton e J Lannergren, “O efeito do pH intracelular na função encolhida das fibras musculares do camundongo intacto individuais diminui com o aumento da temperatura”, Journal of Physiology 500 (1997): 193-204.
3 Messonnier, Laurent A. , Chi-An W. Emhoff, Jill A. Fattor, Michael A. Hornning, Thomas J. Carlson e George A. Brooks,?Cinética de lactato no limiar de lactato em homens treinados e destreinados?Journal of Applied Physiology 114 (2013): 1593-1602.
Boumphreyfr Gluconeogenesis Table (Personal Work) [CC-BY-SA-3. 0 ou GFDL], via Wikimedia Commons.