Quercetina é um flavonol, que é um tipo de pigmento vegetal frequentemente encontrado em alimentos vermelhos, laranjas e amarelos, como pimentas; ele também fornece parte da cor encontrada nas flores. Flavonols são parte integrante da dieta humana, mas como nutriente, seus efeitos não são totalmente conhecidos.
Em um estudo recente publicado no Journal of the International Society of Sports Nutrition, pesquisadores procuraram aprender mais sobre o papel desse pigmento na dieta.
- Pesquisadores usaram camundongos.
- O que é comum para esse tipo de estudo.
- Medir os efeitos de suplementos e regimes de exercício nos vasos sanguíneos profundos do corpo é muitas vezes muito perigoso para se dar bem em um sujeito humano.
- No entanto.
- O uso de camundongos no estudo pode ser muito perigoso.
- Indicativo dos efeitos da quercetina em humanos.
Os pesquisadores alimentaram quarenta camundongos com uma dieta rica em gordura, colesterol alto, antioxidantes ausentes, depois divididos em quatro grupos de tamanho igual: um grupo se exercitava por trinta minutos por dia, cinco dias por semana, enquanto outro grupo consumia um suplemento de quercetina a uma taxa de 100 microgramas por dia. Um terceiro grupo fez ambos e o quarto grupo não fez nenhum.
Curiosamente, a diferença mais significativa na formação de placas vem de grupos que acabaram de se exercitar ou tomar quercetina. O grupo que o fez não experimentou uma redução mais significativa nas lesões formadas por placas do que o grupo que não fez nada, embora houvesse uma tendência nesse sentido. Endereço.
Dito isto, houve outros benefícios importantes na combinação de quercetina e exercício: os níveis de citocina, que representam uma resposta imune no corpo, foram de longe os mais baixos no grupo de exercícios e suplementados com quercetina. Além disso, a produção de proteínas que permitem gorduras fluindo pelo sangue e, portanto, são utilizadas como combustível, foi maior no grupo que se exercitou e consumiu quercetina. Portanto, embora as lesões não tenham sido significativamente reduzidas no grupo de exercícios e na quercetina, os resultados podem muito bem ter mudado a seu favor. se o estudo tivesse durado mais de um mês, devido a alterações na resposta imune e uso de gordura.
Curiosamente, ratos que se exercitavam e tomavam quercetina também perderam muito peso. Pode ser a perda de peso que explica a diferença na aterogenese (a criação de placa que leva ao endurecimento das artérias) entre os diferentes testes.
No entanto, como os pesquisadores não mostraram esses dados, é impossível dizer se a perda de peso era gorda ou não, eles só notaram que o mecanismo de perda de peso nesse grupo era misterioso, uma vez que a quercetina pode ajudar a mobilizar gorduras para uso, a perda de peso pode ter sido causada por uma diminuição da gordura. A perda de gordura também pode ter placa reduzida nas artérias, uma vez que níveis lipídes mais baixos têm sido mostrados para correlacionar com o acúmulo de placa mais baixa.
Independentemente da causa da perda de peso, grupos que tomaram quercetina experimentaram muitos benefícios de exercício em termos de formação de placas e respostas químicas no corpo. A combinação de exercício e quercetina parece ser ainda melhor.
Quercetin pode ter interações farmacológicas, por isso, se você estiver interessado neste suplemento, certifique-se de consultar o seu médico primeiro se você estiver tomando quaisquer medicamentos, caso contrário, poderia ser um suplemento apropriado para melhorar a saúde, longevidade e queima de gordura.
Referências
1. Garelnabi et al. ” A ingestão de quercetina com exercício modula o metabolismo das lipoproteínas e reduz a formação de placas de aterosclerose”, Journal of the International Society of Sports Nutrition 2014, 11:22.