Eu vivi e respirei o jogo de força e condicionamento, primeiro como atleta e depois como treinador / treinador, por mais de 35 anos e no que diz respeito a questões de dieta, posso te dizer o seguinte: a menos que você possa incorporar seu novas mudanças para um estilo de vida contínuo, dia após dia, esta nova dieta do dia finalmente desaparecerá, e logo você retornará aos seus velhos hábitos alimentares ruins e ao seu peso pré-dieta, bem como alguns quilos para seus problemas. Multiplique este ciclo ao longo de alguns anos e algumas dietas da moda nutricionalmente deficientes, e a “necessidade de perder alguns quilos”. você ficará acima do peso? obeso? Para quando sua vigésima reunião do colégio chegar.
Claro, não precisa ser assim.
- Como dono (com minha esposa.
- Michelle) do Simpósio Paleo f (x) anual.
- Me encontro na posição invejável de poder escolher regularmente os cérebros dos atores.
- Agitadores e intelectuais dentro do movimento paleo.
- Recentemente.
- Michelle e eu tivemos uma longa conversa via Skype com Dallas Hartwig (famoso whole9.
- Com sua esposa Melissa) sobre a execução conjunta da edição de 2013 do nosso simpósio.
- Durante nossa discussão.
- Dallas mencionou como ele achava que saúde.
- ética e foodie-ism eram um problema.
- O diagrama de Venn de três intersecções.
- E como ele pensou que sua versão paleo e Melissa ocuparam este cross-country.
- Que ótimo visual.
- E depois de pensar nisso por alguns dias.
- Pensei em adicionar outra esfera venn à mistura: performance.
A imagem resultante mostra precisamente como abordo as considerações alimentares em um nível pessoal; é também como eu treino meus clientes de Exercício Eficiente para se aproximar de sua dieta. mais do que deveria: uma expressão gerenciável, maleável e individual de um estilo de vida saudável.
Vamos dar uma olhada em cada uma dessas esferas interseccionais
Bastante fácil de definir no sentido amplo da palavra. Como os alimentos que você ingere afetam os parâmetros mensuráveis internos e externos da saúde básica? Por exemplo, sabemos que os alimentos que ingerimos têm um efeito poderoso nos níveis de enzimas e hormônios do corpo e no estado inflamatório geral do corpo. Sabemos que os níveis resultantes de massa magra e gordura corporal se devem principalmente ao feedback enzimático, hormonal e inflamatório e aos ciclos de feedback. Se toda essa conversa sobre enzimas, hormônios, inflamação, feedback e ciclos de feedback soa como uma série de variáveis desconcertantes a serem manipuladas para manter a saúde perfeita, ótimo! No entanto, felizmente para nós, o corpo está perfeitamente equipado para isso, desde que forneçamos os componentes básicos e saudáveis para realizar este processo. E seu corpo definitivamente enviará sinais sutis (e, em alguns casos, não tão sutis) se você desistir do acordo. Como você se sente todos os dias? Você está em uma montanha-russa emocional contínua? Você está constantemente lutando contra a letargia? Qual é a aparência da sua pele, cabelo e unhas? E sua saúde bucal? A saúde das articulações? Níveis de força e exames de sangue? Uma simples observação aqui pode dizer muito sobre sua saúde geral. As escolhas alimentares erradas usuais acabarão por deixar sua marca.
Princípio moral
A sustentabilidade do fornecimento de alimentos é um grande problema para mim aqui, assim como as práticas de reprodução e caça humana, e uma boa gestão da terra. Acredito que a ética dos índios das planícies americanas tem o ideal para mim neste reino: a reverência pela terra que sustenta e pelo animal que lhe deu vida para que você possa viver feliz, saudável e bem. E a percepção de que nossa relação com o meio ambiente não é representada por uma pirâmide com humanos no topo, mas como um círculo, com todos nós sendo parte da cadeia ininterrupta. Visitar o mercado de agricultores locais é uma ótima maneira de iniciar essa jornada.
Foodie-ism
Eu realmente gosto de uma refeição bem projetada. Para mim também é uma questão de reverência, porque é uma expressão da arte e, bem, uma celebração da própria vida. Sabor, textura, sazonalidade, densidade nutricional, são todas as características de pratos bem feitos com ingredientes da mais alta qualidade Alimentos processados e com baixo teor de nutrientes simplesmente não são cortados aqui.
Desempenho
Comida premium é um combustível de alta octanagem para este pedaço incrivelmente complexo de bioengenharia que é o seu corpo. Alimentos ricos em nutrientes são os meios básicos para um desempenho superior. Ninguém pensaria em esperar que uma Ferrari corra bem com gasolina diluída. E as interpas do seu corpo envergonham a engenharia dos parafusos e nozes de uma Ferrari. Aprenda a tratá-lo como tal. E saiba disso: suplementar com uma dieta de merda e baixos nutrientes é apenas um simples ato de ilusão. Há uma magia inerente a alimentos naturais de alta qualidade que se perde quando esse mesmo alimento se divide em seus nutrientes constituintes e fisiculturistas físicos do passado sabiam que era verdade. Hipócrates disse: “Deixe a comida ser seu remédio e seu remédio é sua comida. “Isso nunca foi tão relevante nesta cultura de dietas de pobreza de nutrientes e suplementos de alta renda.
A intersecção dessas quatro esferas? Uma dieta paleo-alimentar completa, rica em nutrientes, sem cereais, sem leguminosas ou açúcar, isso em um nível pessoal é equivalente a uma versão paleo rica em gorduras, proteínas moderadas e carboidratos, mas é exatamente o que funciona para mim. Tenho clientes cuja dieta é quase profissional com a de um vegetariano sem açúcar, cereais ou leguminosas, mudamos as mesmas quatro esferas para refletir seus objetivos pessoais, desejos e posições éticas, lembre-se: como fitness, a comida é uma jornada contínua. , não um destino. Ao longo de sua vida, cada uma dessas quatro esferas aumentará e diminuirá a importância e influência. A intersecção resultante pode levar a, ampliar ou estreitar, mas o resultado final será sempre uma versão de uma dieta paleo rica em nutrientes.
A moral da história? Em vez de tentar fazer do sapato uma dieta insegura, irracional e insustentável, em seu estilo de vida atual, faça de comer alimentos integrais ricos em nutrientes parte do que é. Sua saúde, seu bem-estar, sem mencionar a composição do seu corpo, irão. seja melhor!