Pesquisadores que se concentram em encontrar uma maneira de ganhar músculos e perder gordura simultaneamente publicaram um novo estudo da Universidade McMaster1 Este estudo lança uma nova luz sobre a ligação entre perda de peso e treinamento intenso combinado com uma dieta de baixa caloria e alta proteína.
No estudo de McMaster, 40 jovens foram divididos em dois grupos, ambos seguindo uma dieta de baixa caloria, um com níveis de proteína mais altos que o outro.
- “Foi um caso relutante”.
- Disse Stuart Phillips.
- Professor de cinesiologia da McMaster e principal investigador do estudo.
- “Esses caras estavam em uma posição ruim.
- Mas isso fazia parte do plano.
- Queríamos ver com que rapidez poderíamos voltar à forma: perder um pouco de gordura.
- Mas manter os músculos e melhorar sua força e preparo físico.
O grupo com maior ingestão de proteínas experimentou um aumento de 2,5 quilos de músculo, apesar da ingestão calórica insuficiente, enquanto o outro grupo só foi capaz de manter seu peso muscular.
Mesmo com uma deficiência calórica, o exercício e uma dieta rica em proteínas parecem reduzir a gordura e construir músculos.
“O exercício, especialmente o halterofilismo, fornece um sinal para que os músculos retenham mesmo quando você tem déficits calóricos significativos”, explica Phillips.
No entanto, talvez a descoberta mais interessante desta pesquisa seja que o grupo rico em proteínas perdeu mais gordura corporal do que muitos cientistas esperavam. “Esperávamos retenção muscular”, disse Phillips, “mas ficamos um pouco surpresos com a quantidade de gordura extraída. no grupo de consumidores de proteínas. ?
Os resultados mostraram que o grupo rico em proteínas perdeu cerca de 10,5 quilos e o grupo de baixa proteína apenas 8 quilos. Também é importante notar que todos os participantes se tornaram mais fortes, mais aptos e geralmente melhores após a intensa rotina de exercícios de seis dias por semana. .
Esta pesquisa foi projetada para homens jovens e acima do peso, mas Phillips e sua equipe esperam realizar um estudo de acompanhamento sobre mulheres e também esperam explorar uma abordagem diferente que ele diz ser “um pouco mais fácil e muito mais sustentável”.
Embora esses resultados possam fornecer informações sobre métodos de treinamento futuros, mais pesquisas são necessárias para projetar a combinação ideal de dieta e treinamento que o ajudará a perder gordura corporal e ganhar músculos de maneira saudável e oportuna.
1. Universidade McMaster. ” Perder gordura enquanto ganha músculo: os cientistas estão se aproximando do “Santo Graal” da dieta e do exercício. “ScienceDaily. ScienceDaily, 27 de janeiro de 2016. 1.