A dieta mediterrânea é geralmente considerada uma das dietas mais saudáveis e equilibradas do mundo. O alto consumo de peixes, frutas, legumes, gorduras naturais, sementes, nozes e grãos integrais pode melhorar a saúde geral, incentivar a queima de gordura e muito mais.
Combater o declínio cognitivo? Um estudo de 20171 descobriu que os idosos que seguiam a dieta mediterrânea (juntamente com sua contraparte semelhante, a dieta MIND) tiveram melhor desempenho em testes cognitivos e tiveram menos chances de ter um desempenho ruim como evidenciado. A dieta tem sido associada a uma melhor função cognitiva, especialmente em idosos.
- Reduzir o risco de ataque cardíaco e derrame?Um estudo de 20162 descobriu que uma dieta mediterrânea tinha o menor risco de grandes eventos cardíacos (ataques cardíacos e derrames) durante quase quatro anos de exame.
- Eles iam ter eventos cardíacos.
Prevenir inflamação cardiovascular? Um estudo de 2014 relatou a dieta mediterrânea a níveis reduzidos de glóbulos brancos e plaquetas, que são marcadores de inflamação de baixo grau. Essa inflamação tem sido associada a um aumento do risco de derrame e ataque cardíaco, o que significa que a dieta mediterrânea pode reduzir novamente o risco de eventos cardíacos, diminuindo o inchaço causado pelo estresse oxidativo e danos radicais livres.
Combater a diabetes? Outro estudo de 2014 do American College of Cardiology descobriu que as pessoas que adotaram a dieta mediterrânea viram seu risco de diabetes diminuir em 21% em comparação com as pessoas que seguiram uma dieta ocidental mais tradicional. Pessoas em risco de doenças cardiovasculares também viram seu risco de diabetes diminuir em 27% quando seguiram a dieta.
A beleza da dieta é que não há diretrizes alimentares rigorosas, mas simplesmente promove o consumo de alimentos naturais: nozes, sementes, leguminosas, peixes, azeite, frutas, legumes, grãos integrais e até vinho tinto. que uma dieta saudável é uma das melhores para sua saúde.
Recentemente, no entanto, um estudo descobriu que sim, uma dieta mediterrânea reduz o risco de doenças cardiovasculares, mas apenas se você for rico ou com um alto nível de educação. O estudo é do IRCCSNeuromed italiano, que realizou um estudo com mais de 18. 000 disciplinas recrutadas. como parte do estudo Moli-sani e publicado no International Journal of Epidemiology.
O projeto Moli-sani começou em março de 2005 e envolve cerca de 25. 000 cidadãos que vivem na região de Molise, na Itália. O objetivo é entender os fatores ambientais e genéticos subjacentes às doenças cardiovasculares, ao câncer e às doenças degenerativas.
“Os benefícios cardiovasculares associados à dieta mediterrânea em uma população geral são bem conhecidos”, diz Marialaura Bonaccio, pesquisadora do Departamento de Epidemiologia e Prevenção e primeira autora do estudo. “No entanto, pela primeira vez, nosso estudo revelou que a posição socioeconômica é capaz de modular os benefícios para a saúde associados à dieta mediterrânea em uma pessoa com maiores rendimentos, embora ambos aderam à mesma dieta saudável. “
Aqui vamos nos. Existem informações suficientes para convencê-lo a ir para o Mediterrâneo, mas apenas se você puder pagar. Ou, dito de outra forma, a comida de qualidade conta, a preparação conta. Infelizmente, o preço de uma boa saúde é proibitivo para algumas pessoas.
Referências
Claire T. McEvoy, Heidi Guyer, Kenneth M. Langa, Kristine Yaffe. As dietas neuroprotetoras estão associadas a uma melhor função cognitiva: o estudo de saúde e aposentadoria. “Journal of the American Geriatrics Society, 2017.
2. Ralph A. H. Stewart, Lars Wallentin, Jocelyne Benatar, Nicolas Danchin, Emil Hagstrom, Claes Held, Steen Husted, Eva Lonn, Amanda Stebbins, Karen Chiswell, Ola Vedin, David Watson, Harvey D. White. ” Hábitos alimentares e o risco de grandes eventos cardiovasculares adversos em um estudo global de pacientes de alto risco com doença arterial coronariana estável. “European Journal of the Heart, 2016; ehw125.
3. M. Bonaccio, A. Di Castelnuovo, A. De Curtis, S. Costanzo, M. Persichillo, MBDonati, C. Cerletti, L. Iacoviello, G. Gaetano. ” A adesão à dieta mediterrânea está associada à diminuição do número de plaquetas e leucócitos: resultados do estudo Moli-sani “. Sangue, 2014.