O chá é um dos superalimentos que todos nós poderíamos apoiar um pouco mais vezes. Chá verde, chá preto, chá branco e chá oolong vêm da mesma planta: Camellia sinensis. Diferentes métodos de coleta e secagem de folhas de chá produzem diferentes tipos de chá. , mas todos contêm muitos antioxidantes, flavonoides e polifenóis.
Esses nutrientes especiais são ótimos para o seu cérebro. Um estudo da Universidade Nacional de Cingapura revelou benefícios cognitivos surpreendentes como resultado do chá. O estudo incluiu mais de 950 chineses mais velhos (todos com mais de 55 anos). Eles examinaram sua função cognitiva e descobriram que aqueles que bebiam mais chá a cada dia tinham menor risco de declínio cognitivo. Quanto mais chá eles bebiam, menor a probabilidade de desenvolverem doença de Alzheimer e demência, mesmo que tivessem uma predisposição genética para a doença. Os pesquisadores observaram uma redução de até 86% no declínio cognitivo daqueles que beberam mais chá.
- Mas que chá oferecerá os melhores benefícios?A gordura verde queima chá rico em catequinas.
- Chá preto rico em flavonoides ou um dos outros?Acontece que estes são todos eles.
- O estudo constatou que os quatro tipos de chá ofereciam os mesmos benefícios neuroprotetores.
- Que incluíam todas as áreas da função cognitiva: memória.
- Concentração.
- Concentração e atenção.
E os benefícios não terminam aí. O chá também pode aumentar a queima de gordura, atacar gordura abdominal, reduzir o estresse oxidativo, melhorar a saúde do coração, aumentar a imunidade à doença, reduzir o risco de derrame e ataque cardíaco, proteger seus ossos, combater o câncer e acalmar seu sistema digestivo. contém um pouco de cafeína, o suficiente para lhe dar um impulso de energia sem causar um choque, como com um café.
Comece o dia com uma xícara de chá verde, preto, branco ou oolong. É uma ótima maneira de dar ao seu corpo os antioxidantes, polifenóis e flavonoides que você precisa e também protegerá seu cérebro e coração.
REFERÊNCIAS
1. L. Feng, M. -S. Chong, W. -S. Lim, Q. Gao, MSZNyunt, T. -S. Lee, SLCollinson, T. Tsoi, E. -H. Kua, T. P. Ng. ” O consumo de chá reduz a incidência de distúrbios neurocognitivos: resultados do estudo longitudinal sobre o envelhecimento em Cingapura. “O Jornal da Nutrição, Saúde