Se você está se perguntando o que comer ou, mais importante, o que você não deve comer, tome uma lição de abelha. Eles são mais do que pequenas criaturas inteligentes; julgar muito bem o que é saudável e o que não é.
Uma equipe de pesquisadores da Universidade Estadual da Carolina do Norte descobriu que as abelhas que vivem em cidades (áreas urbanas) são inteligentes o suficiente para evitar açúcares processados, mas elas vão diretamente para as flores e se prendem à dieta apenas com néctar, em vez de absorver outros junk food ricos em açúcar.
- Os pesquisadores coletaram dados sobre abelhas operárias de 39 colônias de abelhas diferentes em áreas rurais e urbanas ao redor de Raleigh.
- Carolina do Norte.
- 15 das colônias eram selvagens (selvagens).
- Enquanto as 24 colônias restantes eram cuidadas por apicultores.
Pesquisadores coletaram amostras de colônias de abelhas e analisaram os isótopos de carbono nessas amostras para determinar até que ponto a dieta das abelhas veio do néctar das flores, bem como dos açúcares processados.
Nota: O carbono 13 é um tipo de carbono produzido pelo corpo como subproduto do consumo de açúcares à base de milho e cana-de-açúcar. Quanto maior o nível de carbono 13 no corpo das abelhas, maior o consumo de açúcar processado.
O estudo forneceu evidências fascinantes. Primeiro, descobriu-se que as abelhas silvestres consumiam a mesma quantidade (limitada) de açúcar processado, quer vivessem em áreas urbanas ou rurais. Embora tivessem acesso a alimentos ricos em açúcar, as abelhas em áreas urbanas aderiram às suas dietas à base de flores e evitaram açúcares processados.
(A) Amostra de sítios de colônias de abelhas selvagens administradas através de um gradiente rural-urbano em Raleigh?Cary? Durham, Norte. La Carolina indica a porcentagem de superfície impermeável e círculos (1. 500 m de diâmetro) indicam locais de amostragem. (B) Relação entre?13 C (medida de consumo de alimentos humanos) e urbanização (quantificada em percentagem da área impermeável) para abelhas selvagens e manejadas.
No entanto, as abelhas (aquelas que vivem em apiários) consumiram muito mais açúcar. Isso ocorre porque os apicultores costumam dar a suas abelhas água com açúcar para complementar sua dieta de néctar de flores.
Como você pode ver, até mesmo animais como as abelhas são espertos o suficiente para evitar o açúcar processado. Embora as abelhas urbanas tenham muitas maneiras de obter alimentos processados à base de açúcar, elas se limitam a suas fontes de alimentos naturais e evitam o açúcar processado. A única vez que as abelhas consomem açúcar é quando o damos a elas.
Faça disso uma lição: seja como as abelhas e fique longe do açúcar processado. O açúcar refinado e processado é responsável por um número impressionante de problemas de saúde, como obesidade, doenças cardíacas, diabetes e câncer. Evitar o açúcar processado pode melhorar muito sua saúde. tão inteligente quanto uma abelha e cuidado com o que você come.
REFERÊNCIAS
1. Clint A. Penick, Catherine A. Crofton, R. Holden Appler, Steven D. Frank, Robert R. Dunn, David R. Tarpy. “A contribuição da comida humana para as dietas de abelhas em uma metrópole de médio porte. “Ecologia Urbana, 2016; 2 (1): Juw001 DOI: 10. 1093 / Qui / juw001.