O ano novo chegou e se foi e todos nós fizemos nossos propósitos habituais de perder peso, comer mais saudável, ficar em forma e se exercitar mais, o problema é que esses propósitos são realmente difíceis de cumprir, se fossem fáceis, já teríamos feito, e o fato de que eles são tão difíceis é por isso que geralmente acabamos parando dentro de algumas semanas ou meses. A falta de resultados visíveis (em nossa cintura, na escala ou no tônus muscular) é outro fator assustador.
Mas você sabia que a falta de resultados não é culpa sua?Não que você não esteja se esforçando o suficiente, seu corpo está realmente lutando contra a mudança. De acordo com um novo estudo, seus micróbios intestinais podem agir contra sua dieta. pelo Centro de Ciência e Biologia de Sistemas de Genomas da Universidade de Washington em St. Louis. Louis descobriu que a diversidade de micróbios em seu intestino é alterada pelos alimentos que ele come: a dieta ocidental. A dieta ocidental condiciona micróbios a reagir de uma certa forma, e eles realmente se rebelam ao tentar mudar para uma dieta saudável e de baixa caloria.
- Nota: A dieta ocidental é rica em carboidratos.
- Alimentos processados.
- Açúcar.
- Gorduras saturadas e carnes vermelhas.
- E baixa em grãos integrais.
- Aves.
- Frutas.
- Legumes e frutos do mar.
Os cientistas que conduziram o estudo coletaram uma variedade de amostras fecais de pessoas que seguiram uma dieta ocidental e aquelas que aderiram a uma dieta de baixa caloria, à base de plantas, e descobriram que micróbios nas fezes daqueles em uma dieta saudável tinham uma diversidade muito maior do que aqueles que seguiam a dieta ocidental.
Quando os pesquisadores introduziram micróbios afetados por cada dieta em camundongos que não continham micróbios, eles descobriram que camundongos com micróbios do tamanho ocidental responderam fracamente à dieta à base de plantas. Felizmente, com o tempo, micróbios comuns a uma dieta à base de plantas foram introduzidos no sistema digestivo dos camundongos à medida que continuavam a comer mais saudável.
O que isso significa? Duas coisas muito importantes: primeiro, você deve começar a comer mais saudável, o que significa mudar para alimentos à base de plantas (frutas, legumes, nozes, sementes e grãos integrais), bem como peixes, aves e outros frutos do mar. e outros alimentos ocidentais em sua dieta ajudarão a restaurar uma diversidade saudável de micróbios intestinais que não só incentivarão uma melhor digestão, mas também a perda de peso. E segundo, se você não notar nenhuma perda de peso imediatamente, é porque seu corpo está apenas se acostumando a mudar sua dieta. Levará tempo para o seu trato digestivo fazer a mudança.
Sua dieta ocidental tem encorajado o crescimento de certos tipos de micróbios (aqueles que quebram açúcar e carboidratos refinados em particular), mas uma dieta à base de plantas trará ao longo do tempo outros micróbios. Acompanhe seus esforços alimentares mesmo que seus micróbios intestinais não produzam seu trabalho mais fácil com o tempo, eles mudarão e se adaptarão aos seus novos hábitos alimentares saudáveis.
Referências
1. Jeffrey Gordon et al. , “Práticas e conexões alimentares anteriores a uma metacomunidade intestinal microbiana alteram as respostas às intervenções dietéticas”, Cell Host