Bem, é oficial, a carne faz você morrer de novo, e agora o vinho também. Pelo menos posso antecipar a causa do meu desaparecimento em vez de me preocupar em ser comido por um tubarão ou perder nos Jogos Vorazes.
Enfim, há algumas semanas comecei a fazer um curso de vinhos, falamos sobre viticultura e diferenças regionais entre vinhos, além de provar muitas coisas boas, no meio de uma de nossas palestras comecei a derivar e comparar vinhos e treinamentos na minha cabeça enquanto testam cegamente um chenin branco americano. Eis o que encontrei:
Vinho e treinamento são
Então, como meus pensamentos podem ser benéficos para você e sua própria rotina?Como nosso sommelier, Tim, sempre diz, antes de mergulhar em nossas discussões: gosto.
Nem sempre estive em forma. Na verdade, eu estava com a saúde ruim e acima do peso por um longo tempo. Como um “cientista de exercícios”, eu poderia sentar aqui e escrever um artigo bem detalhado sobre por que a máquina elíptica não é uma maneira ideal de passar um tempo na academia. O que minha experiência pessoal me diz, no entanto, é que ouvir as Pussycat Dolls enquanto tocava Precor três vezes por semana me permitiu fazer mudanças significativas na minha vida, então sim, você pode definitivamente perder gordura na máquina elíptica. as pessoas fizeram isso.
Eu: Antes e Depois de Precor e Pussycat Dolls
Da mesma forma, nem sempre me preocupei com as peculiaridades do vinho, às vezes ainda não. Por exemplo, meus vinhos favoritos são os de Chatâeuneuf-du-Pape, na França. São arrojados, ásperos e resistentes, especialmente dependendo da safra. Quer saber algo? Também gosto de vinho barato. Às vezes eu só quero provar uvas quentes e não me importo com os tons. Se está uma bela noite e você tem uma garrafa de alguma coisa, então sim, eu adoraria uma bebida, obrigado.
O conceito de preferência pessoal se perde em nossa cultura de memes na Internet de “aqui hoje, amanhã se foi”, especialmente no fitness. Os treinadores estão inclinados a “escrevê-lo por prazer”. E nossas informações estão cada vez mais se afastando da aplicação prática. A Zumba fortalece ou estimula hormônios e caminhos metabólicos que levam mais à perda de gordura?Não, não exatamente. No entanto, aqui está uma história:
Trabalhei com uma grande mulher que estava animada para entrar na academia, mas também nervosa, ela era de meia-idade e em um estado de obesidade, e esta foi a primeira vez que eu participei de um exercício tradicional, depois de pensar em um plano para ajudá-la. Para me deixar mais confortável, eu disse: “Vamos fazer a aula de Zumba juntos na terça-feira. “Considerando que danço como Elaine em Seinfeld, esperava que nossa luta mútua a tranquilizasse.
O que eu encontrei nesta aula? Apoio e comunidade. Apesar da atmosfera de socar e socar a atmosfera do nosso ginásio comercial, as pessoas que assistiram a esta aula pareciam se conhecer. O instrutor era positivo e entusiasmado, e a dança contínua parecia um desafio para mim. Na época eu estava em boa forma para remar por distâncias sólidas de 500 m, eu estava encharcado de suor no final da aula.
Nos últimos minutos, o instrutor reuniu todos em um círculo de dança. Não havia como ele me encontrar no meio disso, porque ele se pareceria com isso:
Mas meu cliente? Ele mergulhou naquele maldito círculo. Foi uma das coisas mais legais de todos os tempos. Ver alguém se motivar a parar o medo, estar no momento e apenas amar me mover, sempre me excita quando escrevo isso.
No final do dia, as coisas nem sempre precisam ser tão sérias o tempo todo, um artigo não precisa estar vinculado a treze estudos científicos para torná-lo significativo, na verdade, a última vez que cliquei nas citações em um artigo, quase todos não tinham nenhuma relação com o conteúdo ou (melhor ainda) tinham conclusões que refutavam as afirmações do autor.
Como o vinho, existem fatos básicos que podem elevar um conceito sobre outro. Um Chateuneuf-du-Pape sempre será mais complexo e nuances do que o que você encontrará nas prateleiras de um supermercado. Agachamentos de alto volume sempre serão um modo de recomposição corporal mais eficaz do que uma classe Spin.
Mas o verdadeiro significado dessas coisas depende de você, eu sei como me senti quando terminei meus primeiros 5 km, então nunca serei capaz, não importa o que eu leia, convencer alguém a não correr. As pessoas me perguntam o tempo todo, onde podem encontrar o zinfandel branco em nossa lista de vinhos, e mesmo que eu ria na minha cabeça, eu tento ajudá-los a encontrar algo que eles gostam.
Para quê? Porque algumas semanas atrás nós tentamos rosés cegamente, e aqui estão minhas notas de degustação de ambos os vinhos:
Toda a classe concordou muito bem com esses vinhos, ambos bons. O primeiro vinho não tinha um pouco de equilíbrio, mas ainda estava delicioso. Eu assumi que era um pinot noir rosa, talvez da Califórnia ou Oregon, especialmente depois que o vinho número dois se tornou um rosé gamay francês.
Mas quando Tim removeu a folha, o que era?
Acho que não sou tão fantasioso, afinal.
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Foto 1 cortesia de Shutterstock
Foto 2 cortesia de Shannon Khoury.