Como pai, penso muito no que meus filhos colocam em seus corpos. Eu fiz a transição para uma alimentação mais saudável quando meus filhos mais velhos estavam começando no ensino fundamental. Isso significava que muitos de seus hábitos alimentares já estavam estabelecidos e era um desafio fazer minha família se unir sem levantar meu nariz imediatamente. Certamente meus filhos, como muitos outros, comeram muitos alimentos enlatados e não conseguiram uma grande variedade de vegetais. Meu terceiro filho nasceu quando me mudei para um estilo de vida nutritivo com alimentos integrais. Ele ainda é muito melhor em comer vegetais do que os meus dois anciãos, como ele os conheceu desde o início.
Os adultos frequentemente subestimam a capacidade das crianças de desfrutar de alimentos complexos. Com a exposição contínua, as crianças podem e irão apreciar as nuances e o sabor dos alimentos naturais e integrais. Como modelo dietético, eduque-os sobre a importância de uma dieta saudável e como ela ajuda seus corpos e cérebros a funcionar em seu nível ideal. Eles geralmente preferem receitas de alimentos inteiros a alimentos embalados convenientes e vão adorar a sensação que têm quando comem direito.
- Mudar crianças mais velhas para combustível mais limpo para seus corpos pode ser difícil.
- Especialmente se a maioria de seus amigos comer alimentos processados embalados.
- Meu truque para converter minhas filhas era incluí-las em decisões alimentares e preparação de refeições.
- Eu escolheria duas ou três opções de jantar e os deixaria votar no que gostariam de fazer.
- Então eles me ajudavam a cortar os legumes.
- Remover a panela ou virar a carne sobre a grelha.
- Qualquer tarefa que fosse apropriada para sua idade.
Essas duas receitas cremosas de macarrão e queijo faziam parte dos meus alimentos de transição que eu sempre preparo para meus filhos (e eu). Engajar as crianças no processo de preparação da refeição ajuda a explicar por que certos alimentos são melhores para seus corpos. receita, eles sabem exatamente o que está acontecendo em sua comida, então nada é uma “surpresa escondida”. Ele também permite um link especial e um tempo de conversa que você não teria durante o dia. As crianças adoram desfrutar enquanto cozinham, e estão muito orgulhosas de sua realização quando podem dizer que criaram o delicioso jantar de hoje à noite do zero.
Tempo de preparação: 20 min
Tempo de cozimento: 30 min.
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
Instruções de preparação:
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozimento: 30 min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
Instruções de preparação
Nota:
Ambas as receitas podem ser preparadas com antecedência, preparando o macarrão e o molho com antecedência e combinando-os na assadeira de sua escolha, não coloque os chicharrones por cima antes de estarem prontos para cozinhar, caso contrário eles se tornarão pastosos e não vão dourar. Cubra e leve à geladeira por até dois dias. Quando estiver pronto para cozinhar, polvilhe com chicharrones e cozinhe por 40 a 45 minutos se colocar o prato no forno diretamente da geladeira.
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