Passe um feriado de verão gourmet na Grécia combinando todos os sabores de assinatura em um saboroso hambúrguer grelhado!Esses hambúrgueres podem ser facilmente preparados com viário, bisão ou até cordeiro para uma experiência verdadeiramente autêntica. A carne picada é combinada com o sabor salgado de queijo feta e pimentas, que são simplesmente pequenos pedaços de pimenta vermelha cereja seca em salmoura. Se você não pode encontrar pimentão, você pode usar pimentas vermelhas assadas, frescas ou em um pote cortado em pequenos pedaços.
Molho tzatziki é um tempero frequentemente usado na culinária grega. Usei vários dos mesmos componentes no molho tradicional para fazer um molho de iogurte de pepino grátis para esses hambúrgueres que proporciona uma explosão de delícias cremosas adicionais para destacar a experiência de degustação cultural.
- As fatias de abobrinha são levemente escovadas com azeite e grelhadas para uma alternativa saudável e low-carb a um pão.
- Outras alternativas sem pão que você pode usar incluem fatias de abóbora de verão.
- Berinjela.
- Batata doce.
- Pedaços de tomate ou rolos de alface levemente assados.
- Para decorar esses hambúrgueres com molho de iogurte de pepino.
- Espinafre.
- Tomates e azeitonas Kalamata para um hambúrguer grelhado exclusivo de inspiração grega.
Calorias 191, Proteína 18g, Carboidratos Totais 5g, Gorduras 11g
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozimento: 15 min.
Serve: 6 como hambúrgueres, 12 como controles deslizantes
Ingredientes:
Molho de iogurte de pepino:
Coberturas de hambúrguer
Instruções de preparação: