Guia de compras de Natal de 2014 para gourmets

Como qualquer garoto animado, eu adoraria uma bicicleta nova para o Natal. Eu quero uma daquelas bicicletas de estrada “se batman tivesse uma bicicleta de estrada, eu teria esta” que parecem ser feitas de limites e materiais de ficção de hipérbole.

Infelizmente, não está na minha lista de desejos porque é uma área que eu não sei nada sobre, mas como um chef virou-se para Girevik, eu sei algumas coisas sobre cozinhar e comer bem.

Aqui estão minhas ideias de presente para cozinheiros sérios

Preço: $299. 95

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Descrição: O vácuo é um método para preparar alimentos pressurizados a baixas temperaturas, permitindo o cozimento uniforme. A técnica já está em vigor há algum tempo, mas apenas para cozinhas comerciais de ponta com grandes orçamentos de equipamentos. Ainda não tive a chance de brincar com a culinária a vácuo, mas este ano vi o surgimento de unidades domésticas, abrindo o potencial para alimentos saudáveis incríveis em casa.

Preço: $499. 00

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Descrição: Esta é uma ótima ferramenta que economiza tempo e dinheiro. Panelas de pressão podem reduzir pela metade o tempo de cozimento de pedaços mais duros de carne, quebrando tecido conjuntivo em colágeno, que é uma excelente fonte de proteína dietética. que garantirá que todas as suas sopas e molhos caseiros sejam muito melhores do que os produtos comprados na loja. O que eu uso é na verdade o modelo Prestige da minha mãe, mas o padrão-ouro é o clássico Kohn Rikon.

Preço: $129. 95

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Descrição: Nenhuma cozinha deve ser sem uma faca adequada que permanece afiada, a faca que é mais usada na minha cozinha é uma faca de chef, que é provavelmente a melhor opção se você está pensando em investir em um para sua versatilidade. Até uso as minhas para abrir garrafas porque às vezes posso ser um bandido impaciente. Eu tenho um conjunto de facas globais que me serviram bem por anos, mas eu gostaria de ter tido um Wusthof.

Preço: $30. 49

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Descrição: O Natal não seria Natal sem um novo livro. Naturalmente, eu gosto de livros de receitas. Meus favoritos são aqueles que olham para as técnicas de verdadeiros mestres como How To Cook the Perfect. . . , de Markus Waring, que tem sido minha recomendação por anos. A essência da culinária francesa é o Trabalho ao Longo da Vida de Michel Roux, eu deveria dar alguns bons conselhos que eu posso aplicar ao meu estilo de comida fit.

Preço: $14. 99

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Description: Eu amo churrascos. Este é o ambiente natural para uma dieta primária. Os grandes pedaços de carne cozidos no fogo parecem bastante primitivos para mim. Um isqueiro de chaminé ajuda a tornar o churrasco de carvão real uma opção muito mais conveniente, reduzindo drasticamente o tempo de iluminação, o que é uma vantagem já que eu não acredito em churrasqueiras a gás. Atualmente tenho uma entrada barata que comprei em um centro de jardim, mas está desmoronando. Este item autêntico garantiria que no próximo ano eu seria capaz de ter o máximo de cozinha de caverna possível.

Preço: $118. 00

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Description: Eu nunca fui escoteiro, mas isso não significa que eu não gosto de estar preparado, um fogão de acampamento no carro é sempre uma boa ideia, seja para uma bebida quente em caso de emergência, encontrar um lugar perfeito. para sair ou não ter que esperar para chegar em casa para cozinhar esta fantástica loja de fazenda encontra. . O premiado Ezystove nem precisa de um cartucho de combustível ou combustível líquido. Ele emite calor confiável de paus e galhos, para que você nunca possa ser pego de surpresa. E, claro, há um belo toque de fumaça de madeira. Passei anos tentando aperfeiçoar meu próprio projeto, mas é melhor.

Preço: $34. 99

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Description: Eu gosto de tratar minhas próprias carnes. Francamente, não sei para que é o bacon defumado!O pequeno Smart Smoke Generator ProQ pode ser usado para transformar qualquer recipiente em um fumante frio. Também não se limita à carne, então você pode adicionar sabores esfumaçados a todos os tipos de coisas. Como queijo, manteiga, peixe e até água.

Preço: $157. 95

Onde obtê-lo: Lakeland

Descrição: O gás é a minha fonte favorita de energia para cozinhar em assadeiras, mas eu não tenho gás porque vivo em paus. No momento, estou sobrecarregado por uma horrível coisa elétrica halógena. Uma placa de indução é eficiente e rápida, e a temperatura é totalmente controlável e constante, então me conecte.

Preço: Varia

Onde obtê-lo: Denby

Todos os meus pratos são brancos que sobraram do meu antigo restaurante, então eu tenho bastante, eles são de grande qualidade, mas às vezes eu gostaria de ter um pouco mais de caráter, afinal, o primeiro sabor é com a vista, e há benefícios psicológicos. para desfrutar de uma refeição servida em pratos sólidos e pesados. Meu sonho seria ter um jogo de um oleiro local, Claudia Lis. Isso seria incrível, mas também tenho uma fraqueza pelo Denby.

Preço: $109. 99

Onde obtê-lo: 1-877-Espíritos

Eu não bebo muito, mas eu gosto de um bom uísque de malte. Existe há séculos e é melhor incorporada no ouro líquido puro do Barril de Laphroaig. Qual seria a temporada de férias sem um beliscão?

Espero que no próximo ano lhe traga saúde, felicidade e amor acima de tudo. Boas Festas!

Fique ligado para mais guias de presentes de Natal de 2014!

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