Quando alguém descobre que você é um profissional de fitness, ele vai acabar baixando uma série de lutas emocionais e físicas que eles tiveram relacionados com a comida. Em resposta, faço tudo o que posso para promover uma variedade de estratégias para criar mudanças sustentáveis no estilo de vida. O conselho que dou é menos mágico na garrafa, mais bom senso e trabalho longo e duro.
Mas quer você ouça meu conselho ou não, as estatísticas nacionais de obesidade indicam que a indústria da saúde e fitness é um fracasso para a sociedade como um todo. Se realmente queremos ajudar as pessoas a melhorar suas vidas, precisamos de uma cultura que apoie mudanças positivas. Qualquer intervenção é muito menos provável de funcionar.
- O problema que a maioria das pessoas enfrenta com a mudança de estilo de vida está enraizado nas pressões sociais americanas e nos padrões de estilo de vida; Nesse sentido.
- Tentar fazer mudanças positivas sempre será uma batalha difícil.
- Apesar das preocupações generalizadas sobre o que comemos e como isso nos afeta.
- Há uma grande lacuna entre o que sabemos que devemos fazer e o que acabamos fazendo.
Há pouca certeza científica sobre a dieta, devido às complicações da conversão de dados estatisticamente médios em resultados claros e acionáveis que se aplicam a situações individuais infinitamente complexas. Mas nem seguimos o bom conselho que sabemos que é verdade: que devemos comer uma dieta equilibrada de mais frutas e legumes, e menos alimentos processados e fritos; que carnes menos processadas são melhores para nós do que salsichas e mortadela; que biscoitos Oreo, refrigerantes e chips não são alimentos básicos em um estilo de vida saudável; ou que nozes mistas são um lanche bastante decente.
Em vez disso, devoramos doces carregados de açúcar e refeições preparadas altamente processadas em cada evento e refeição. O resultado é a baixa energia, uma série de problemas de saúde e a tensão emocional de começar e falhar repetidamente com as últimas dietas de moda.
Por que desconectar? Tudo se resume à estrutura em que estamos imersos. Com algumas exceções, o único lugar onde ocorre uma mudança de longo prazo é em subculturas bem isoladas.
Nesse sentido, os profissionais de fitness têm a tarefa fácil. Eles passam a maior parte do tempo com pessoas em forma e são encorajados a ficar em forma. Membros de grandes academias comunitárias têm uma parte desse mesmo sistema de apoio saudável. no mundo da CrossFit. No é apenas um local de trabalho, é uma comunidade, um sistema de apoio e um mecanismo de responsabilidade.
Mas essas situações são exceções à norma. Para a maior parte, a ideia de um estilo de vida saudável é decididamente contracultural. Mesmo para aqueles que fazem parte dessas subculturas, quando a vida muda e a estabilidade é suprimida, velhos hábitos frequentemente ressurgem e todos sentem os efeitos insidiosos de pressões sociais mais amplas.
O meio ambiente é o rei dos hábitos e comportamentos. Se queremos reverter as tendências globais em maus hábitos de saúde, não podemos continuar a separar aqueles que adotam estilos de vida saudáveis em suas próprias comunidades de fitness loucos.
A saúde é a coisa mais importante na vida de todos, não acredita em mim?Pense no que acontece quando eles tiram isso de você, quando você não está saudável, você não é a versão mais completa de si mesmo, todos os seus relacionamentos, esforços e paixões sofrem. Mas se a saúde é a prioridade máxima da sociedade ou de todos os outros, a história é diferente.
Uma mudança duradoura na saúde das pessoas é mais provável no contexto de uma cultura saudável. Como o Dr. Ben Goldacre, autor de Bad Science, disse: “Mudanças no estilo de vida contra o ambiente atual são difíceis de perceber, e ainda mais difíceis de fazer. Manter.
Nossa relação com a comida é uma complexa rede de experiências passadas, nostalgia e interações químicas entre comida e nosso cérebro. Mudanças na nutrição e estilo de vida são bastante difíceis sem ter que lutar contra o impulso em toda a empresa. Qualquer mudança nesses hábitos entrincheirados requer o máximo de ajuda possível. Se realmente queremos fazer a diferença, não podemos apenas olhar para o indivíduo; precisamos considerar a educação e o apoio da comunidade para ver mudanças reais.
Na Finlândia, a região da Carélia do Norte já foi líder mundial em ataques cardíacos. Homens nesta região tinham 30 vezes mais chances de ter um ataque cardíaco do que aqueles em Creta e tinham uma expectativa de vida 10 anos menor. Mais da metade da população fumava e amanteigavam batatas fritas, pão com manteiga, carne de porco frita, salsichas gordurosas e guisado de carne bovina eram os grampos da cultura. O consumo de vegetais era escasso ou inexistente. Surpreso com esses resultados, o Ministro da Saúde finlandês escolheu um médico de 27 anos chamado Pekka Puska para liderar o Projeto Karelia do Norte: uma missão para reverter radicalmente as tendências atuais de saúde na região.
Puska contratou trabalhadores jovens igualmente idealistas, em vez de trabalhadores de saúde pública estabelecidos. Eles assumiram que era mais econômico prevenir a doença do que tratá-la, e que a qualidade dos cuidados de saúde era muito menos importante do que a população a que se referia. pertencia, em termos de saúde de longo prazo.
Sob a liderança de Puska, eles mudaram seu foco de intervenções individuais reativas para intervenções mais proativas e mais amplas. Eles se reuniram com grandes organizações locais e organizaram “celebrações de longevidade”, onde ensinaram mudanças simples e eficazes na saúde. Eles distribuíram livros de receitas que adicionavam vegetais à cozinha tradicional da Carélia do Norte. Eles recrutaram 1. 500 cidadãos socialmente engajados, a maioria mulheres, para serem embaixadores, e ensinaram-lhes simples mudanças alimentares para promover em suas comunidades. Puska e sua equipe visitaram e falaram em escolas, igrejas e centros comunitários. eles foram convencidos a adotar políticas antifumes e as aldeias competiram por uma maior participação nos desafios de parar de fumar.
Então Puska recorreu aos produtores de alimentos. Ele sabia que nenhum de seus esforços teria sucesso se os ingredientes certos não estivessem disponíveis. Ele convenceu os produtores locais de leite a designar algumas de suas terras para as culturas de frutas e encorajou o aumento da produção e do congelamento das culturas que só cresceram durante os meses de verão.
Inicialmente, o trabalho de Puska encontrou forte resistência das empresas. Temendo a perda de lucros, eles lançaram campanhas publicitárias contra Puska, mas estas só serviram para gerar um debate público. sal e substituir a carne de porco por uma carga de cogumelos cultivados localmente.
As estratégias de Puska reduziram a mortalidade cardiovascular masculina em 80%, os fumantes passaram de 52% da população dominante para apenas 31%, e a expectativa de vida aumentou em sete e seis anos, respectivamente, para homens e mulheres, embora não se saiba quais estratégias e prioridades específicas foram mais eficazes é que está claro que a campanha de Puska foi um sucesso retumbante , salvou vidas e forneceu um modelo que merece ser replicado em outras comunidades.
Há uma grande oportunidade para campanhas como a Carélia do Norte para salvar vidas e criar mudanças sociais profundas e duradouras. Academias podem servir de ponto de partida para campanhas comunitárias semelhantes.
Há também algumas mudanças políticas simples que vale a pena pressionar. Os bilhões gastos em publicidade farmacêutica são um fenômeno verdadeiramente absurdo que é ilegal em todos os outros países, exceto na Nova Zelândia. Os alimentos processados são extremamente baratos graças aos subsídios governamentais para a produção de milho e outras commodities. Há grande potencial para acabar com esses subsídios e realocar esses recursos para incentivar a produção de alimentos reais, como vegetais, amêndoas e outros poderes nutricionais.
Mas o lugar onde os esforços dariam a maior recompensa seria no sistema público de ensino. As escolas são nosso núcleo cultural e, portanto, têm o maior potencial para influenciar mudanças amplas. Atualmente, o exato oposto está acontecendo, pois nosso sistema educacional está enraizado e praticamente garante o desenvolvimento de maus hábitos nutricionais e estilos de vida sedentários e dependentes da tela.
Para as gerações futuras mais saudáveis e felizes, uma ampla mudança social entre nossos jovens deve começar. A obstrução é uma tendência política e educacional para evitar tomar posições difíceis. Devemos convencer os distritos escolares de que é responsabilidade deles fazer mudanças sociais em direção a hábitos mais saudáveis.
A parte fácil é fazer negócios como de costume, por muito tempo a maioria permaneceu completamente neutra nesta luta, permitimos que empresas cujo único objetivo é aumentar os lucros para continuar a induzir hábitos que reduzam a expectativa de vida e causam doenças crônicas.
Assim como as escolas, os pais devem estar ainda mais atentos e comprometidos em assumir a responsabilidade pela formação de adultos saudáveis. Eles devem tomar medidas concretas para resolver problemas como dependência da tecnologia, inatividade e má nutrição. Os pais de hoje enfrentam desafios sem precedentes para manter seus filhos saudáveis. mas eles precisam desenhar a linha.
Para nossa própria melhoria individual, devemos considerar o bem comum. Para implementar milhões de mudanças individuais, precisamos pensar em movimentos amplos e radicais. Se queremos salvar e mudar vidas, não devemos nos concentrar nos cuidados de saúde; precisamos nos concentrar em melhorar o condicionamento físico e o estilo de vida, criando um ambiente que os promova.
Para os finlandeses, foi uma jogada básica. Pode ser o mesmo para nós, nos Estados Unidos, de qualquer forma, ter um impacto em uma mudança ampla, devemos priorizar os esforços de nossos pais e educadores. Uma dinâmica cultural deve ser desenvolvida nessas áreas se quisermos ter a menor oportunidade de gerar mudanças reais e duradouras em nosso país em geral.