“Comer saudável é caro, você já ouviu isso antes?Você já disse isso antes?
Infelizmente, 99 centavos de frango, brócolis e batata doce são raros. Whole Foods é frequentemente referido como “Pagamento Integral”. E máquinas de venda automática de 50 centavos raramente distribuem sucos de frutas frescas ou amêndoas cruas.
Dentro de uma loja whole foods
Mas não comer saudável também não é barato. Recentemente conheci um amigo para jantar em um restaurante casual. No cardápio? Um hambúrguer de bisão com abacate, alface e tomate, sem pão, com um lado de couve-de-bruxelas assada e uma salada de couve crocante prensada com limão, nada fora do comum.
Dano: $26. 97 por uma gorjeta de $5 mais $30 por uma refeição.
Não fique confuso. O hambúrguer era bom, o serviço bom e a empresa ainda melhor. Acho que paguei pela experiência. No entanto, a lei final me fez pensar. As pessoas frequentemente reclamam do custo da alimentação saudável, mas gastam o dinheiro suado em outro lugar:
Estes? As despesas econômicas vêm a um preço: mais dinheiro gasto mais tarde em consultas médicas, bombas de insulina, medicamentos hormonais, medicamentos para alergia e muito mais. Comendo e cozinhando de forma saudável, comida de verdade pode parecer mais cara agora (gaste entre US$ 150 e US$ 200 no supermercado). de uma vez contra $10 a $20 por cada refeição), mas a longo prazo, você pode chegar ao ponto de partida, se você não economizar dinheiro.
Aqui estão algumas dicas e truques simples para fazer compras inteligentes, preservando o conforto, sabor e simplicidade que você gosta nas refeições que você come.
Quando se trata de comprar produtos orgânicos em vez de produtos convencionais, a regra geral é investir seu dinheiro em versões orgânicas da “Dúzia Suja”. The Dirty Dozen é uma lista compilada anualmente pelo Grupo de Trabalho Ambiental (WEG). A lista inclui a maioria dos alimentos carregados com agrotóxicos no supermercado:
Nota: Dois outros alimentos foram adicionados recentemente à lista: pimentas quentes e repolho verde/repolho verde.
Quando se trata de economizar dinheiro, fique tranquilo com os picos convencionais se você escolher o Clean 15, também configurado pelo EWG:
Além disso, quando se trata de produzir, frutas e legumes congelados são uma ótima maneira de gastar sabiamente (e não se deteriorar tão rapidamente). Em geral, os produtos congelados são mais baratos, às vezes estão à venda e podem até ser mais frios e geralmente congelar imediatamente após a colheita.
Ao comprar carnes orgânicas de animais alimentados com grama e gramadas (altamente recomendado para evitar hormônios loucos que são injetados em nossos alimentos convencionais), não tenha medo de gordura.
Comprar peitos de frango? Opte por coxas de frango sem osso, sem pele ou coxas de frango normais ou coxas sem pele em peitos de frango sem osso e sem pele. Claro, eles contêm um pouco mais de gordura, mas gorduras animais saudáveis, como as de nossas carnes orgânicas, sustentam suas células. eles precisam de membranas celulares saudáveis para torná-las mais fortes e queimar gordura.
Carne para o jantar? Você não tem que optar por 96% magro se magro 91% é alguns dólares mais barato, ou mesmo 85% carne orgânica alimentada com grama se for sua xícara de chá. Gorduras boas são uma coisa boa.
Quem não gosta do rápido, fácil e conveniente?(Grillons). Enquanto estiver na loja, estocar itens saudáveis que definitivamente serão comidos e economizarão tempo e dinheiro, tais como:
Amazon é incrível! E tudo, de suplementos a manteiga de nozes a farinha de amêndoa e coco, é mais barato (ou vendido a granel) na Amazon. A melhor parte? Os produtos de mercearia geralmente são entregues em alguns dias. Eu compro minha manteiga de coco Artisana, farinha de coco secreta de coco, farinha de amêndoa Honeyville, sacos de manteiga de amêndoa clássicos do Justin e muito mais online.
Você não tem que cortar cupons no jornal de domingo mais. A maioria das lojas tem um folheto de cupom para a semana perto da frente da loja ou online. Veja quais são as ofertas. Nunca se sabe o que consegue. Para começar, aqui estão os principais cupons da Whole Foods.
Atenha-se à filosofia KISS (mantenha-a simples, estúpida) quando você comprar e preparar suas refeições saudáveis semanais. Embora experimentar novas receitas seja divertido, você pode nem sempre ter tempo para isso. Então compre o básico, e se você precisar de um pouco de criatividade, use temperos diferentes ou variações simples para mudar os sabores.
Talvez não haja pão de repolho recheado gourmet ou pizza de massa de farinha de amêndoa, mas o simples geralmente funciona.
Com um pouco de previsão e planejamento, uma dieta saudável torna-se mais econômica, mais simples e eficiente do que o tempo e/ou dinheiro necessário para:
Acredite, seu corpo (e sua carteira) agradecerão
Dê uma olhada nesses artigos relacionados:
Referências
1. Grupo de Trabalho Ambiental. “Dúzia suja”. EWF 2015 Pesticides in Products Buyer’s Guide.