Aprofunde-se nesta mensagem por um minuto: “As gorduras saturadas não entopem suas artérias – a doença arterial coronariana é uma doença inflamatória crônica, cujo risco pode ser efetivamente reduzido por meio de intervenções em um estilo de vida saudável. “
Este é o título de um artigo no British Journal of Sports Medicine. Em um estudo aprofundado de uma mina de pesquisa, o artigo diz: “Décadas de insistência na primazia da redução do colesterol plasmético, como se fosse um fim em si mesmo, e estimular um mercado de ‘redução comprovada do colesterol’ e ‘alimentos e medicamentos com baixo teor de gordura, foram mal direcionadas’.
- Comer foi projetado para ser algo muito simples de fazer.
- é quase instintivo.
- Você precisa de comida para alimentar seu corpo.
- E os animais nunca parecem ter muitos problemas em saber como fazer dieta.
- Certamente.
- Os animais vivem em um ecossistema darwiniano.
- Onde é realmente a sobrevivência do mais apto.
- O homem vive em um mundo onde hambúrgueres in-n-out estão dirigindo.
- É óbvio que a humanidade evoluiu a ponto de não saber nada sobre nada.
Por vários anos, nos disseram que existem gorduras boas, geralmente aquelas que permanecem líquidas à temperatura ambiente, como o azeite de oliva, e gorduras supostamente ruins que são sólidas à temperatura ambiente, como o preenchimento oleoso em um osso T decente. .
Também nos disseram que o colesterol não era uma coisa boa. Há colesterol ruim, LDL (lipoproteínas de baixa densidade) e colesterol bom, HDL (lipoproteínas de alta densidade). Seus prêmios de seguro disparam se você tiver colesterol ruim. causar doença cardíaca coronariana e morte prematura (não que haja uma morte oportuna da perspectiva do moribundo).
No entanto, pesquisadores deste estudo geral sobre gorduras saturadas descobriram que a doença cardíaca coronariana é, bem, uma doença. Embora possa ser popular considerar a gordura como um bloqueio das artérias, isso não é o que realmente está acontecendo. As mulheres pós-menopausa com doença cardíaca coronariana mostraram-se realmente ter maior ingestão de gorduras saturadas, esta última associada à menor progressão da aterosclerose, formação de placas ao longo das paredes da artéria.
Os pesquisadores, sem medo de desagradar quem lê, compararam o processo real de inflamação que leva ao acúmulo de placa nas artérias com a formação de um grão. Em suma, o risco de colesterol LDL tem sido exagerado todo esse tempo.
Então, qual é a boa notícia? A dieta mediterrânea: é rica em gordura, deliciosa e comparada com a dieta típica ocidental, eficaz para reduzir o número de doenças cardíacas, de acordo com vários estudos.
Exercício, você nunca pode escapar, é bom para você. Melhor ainda, um pouco vai um pouco longe. Em comparação com o não fazer nada, uma caminhada rápida de 150 minutos/semana ou mais pode aumentar a expectativa de vida de 3,4 para 4,5 anos, independentemente do peso corporal.
Quando se trata de doenças cardíacas, uma caminhada rápida é melhor do que correr. E apenas 30 minutos de atividade moderada por dia, mais de três vezes por semana, melhora drasticamente a resistência à insulina, que está associada à obesidade para alguns segmentos da população, especialmente aqueles com estilos de vida sedentários.
Vamos conceder que a gordura tem poder calórico. É real dizer que você vai ganhar peso se você comer mais do que você pode queimar; No entanto, até onde podemos dizer, o bom senso parece ser o verdadeiro vencedor aqui. Coma coisas boas com moderação, treine com moderação e mantenha seu corpo em boa forma. Sente-se e não faça nada, coma alimentos de origem duvidosa, e as chances se voltarão contra você em algum momento.
A condição para tais resultados deve ser sempre simplicidade. Para a grande maioria das pessoas, sua saúde pode se beneficiar de atividades totalmente discretas, e comer não é uma questão de privação, mas de boas escolhas. a coisa mais científica que você pode fazer por uma vida mais saudável e maior longevidade.