Recentemente, a Kraft Foods e a Academia de Nutrição e Dietética (E) se uniram para estabelecer um rótulo “na embalagem kraft singles” Em outras palavras, uma empresa de alimentos pagou uma autoridade nutricional para aprová-lo.
A Academia de Nutrição e Dietética (E) diz que sua visão é “promover a saúde pública e a nutrição usando a experiência de nutricionistas”. Nutricionistas profissionais como eu deveriam ser especialistas em nutrição baseada em evidências, baseada em evidências, não tendenciosas.
- A Kraft Foods é uma empresa de capital aberto cuja missão é claramente obter lucro.
- O que não é ruim.
- As empresas devem ficar acima de seus concorrentes e ganhar muito dinheiro para a administração e os acionistas; No entanto.
- Quando uma organização dedicada a ser uma autoridade alimentar imparcial e baseada em ciência recebe dinheiro de uma empresa para aprovar seu produto como saudável para crianças.
- Há um problema.
- Problema fundamental.
E outros patrocinadores da E incluem Coca-Cola, Pepsi e o Conselho Nacional de Laticínios.
O que importa se kraft singles é um produto de queijo?Submetidos ao calor e emulsificantes que nem mesmo as bactérias o comem. O principal problema como consumidor é em quem você confia
Como nutricionista (RD), tenho orgulho de não ser membro do AND. Eu não dou-lhes o meu dinheiro e eu não quero ser afiliado com patrocínios recentes que não se encaixam em sua missão. Há também muitos RDs grandes que são completamente baseados em evidências, inteligentes e progressistas. Mas se alguém se defende de você dizendo “porque sou nutricionista”, é hora de outra pessoa te ouvir. Há muitos excelentes treinadores de nutrição que não são nutricionistas.
No nível de saúde pública, é difícil saber onde o dinheiro influencia as decisões. Embora isso seja frustrante, podemos fazer mudanças em um nível individual. Mostre seu apoio com o dinheiro da mercearia. Para aprender a tomar decisões mais inteligentes, vamos ver como encontrar um conselheiro nutricional, blog e outras fontes a seguir. Alguns deles podem não te preocupar especificamente, mas podem ser úteis para alguém que você ama.
Para problemas médicos como problemas renais, diabetes e complicações cardíacas, um nutricionista registrado é a melhor solução. Não qualquer RD, mas alguém especializado nesta área. Muitas vezes existem certificações adicionais que um RD pode obter, envolvendo horas de experiência. e cursos adicionais. Clique aqui para saber mais sobre essas certificações. Esses profissionais são frequentemente encaminhados pelo seu médico, são totalmente segurados e podem trabalhar com sua equipe médica para prestar o melhor atendimento.
Para condições médicas não graves e saúde geral, as coisas ficam um pouco complicadas. A Internet é uma coisa boa, mas também abre muitos problemas relacionados à credibilidade e engano. Uma recomendação de alguém de sua confiança é um bom começo. tem alcançado excelentes resultados e apreciado a abordagem que eles tomaram, o profissional (ou grupo) que eles confiaram pode valer a pena considerar. Isso é especialmente verdade se você tem objetivos específicos de esportes ou fisiculturismo.
Qualidade para procurar
Coisas para ter em mente:
Você também pode verificar um blog ou um post online da pessoa em questão para guiá-lo. Você quer que alguém discuta ou seja educado?O testemunho é importante, mas não tudo. Uma boa pergunta para um profissional é: “Quantas pessoas você não foi capaz de ajudar?”Eu certamente penso nessas pessoas mais do que as pessoas que eu ajudei.
Conhece um excelente treinador ou grupo que faz a diferença sem sacrificar sua integridade?Dê-lhes uma saudação na seção de comentários!
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