A maior parte do que as pessoas comem não é considerada comida de verdade; comida de verdade é nutritiva. Deve ajudar o corpo a se reparar e fornecer energia. Deve ter um gosto bom. Simplificando, o alimento real vem de algo que cresce na terra ou na água, ou de algo que anda, nada ou voa.
Quando eu era criança, cresci comendo junk food, mas minha família também tinha um jardim. Comemos maçãs, peras, ameixas, pêssegos, framboesas pretas e vermelhas e sabugueiros com meus pais? propriedade, bem como alho, ruibarbo, cebola, cenoura, alface, abóbora, tomate, espinafre, milho e batata. Minha mãe tem comida enlatada e congelada para uso futuro.
- Frequentemente íamos ao que hoje chamamos de mercados de agricultores.
- Onde podíamos comprar frutas e vegetais recém-cultivados; nós os chamávamos de barracas de comida.
- Eu também trabalhava em uma fazenda que criava comida de verdade.
- Tinha muita plantação.
- Além de porcos.
- Galinhas e gado.
- Ainda por cima.
- Quando eu estava na escola.
- Todos tinham que estudar economia doméstica.
Foram essas experiências que moldaram minhas ideias sobre comida. Além deles, formume um plano alimentar para ajudá-lo a comer melhor.
Se os ingredientes em suas listas de frango não estão limitados ao frango, não é comida de verdade. [Imagem cortesia de Pixabay]
A maioria das pessoas não sabe diferenciar comida verdadeira de comida falsa. Não estou brincando. Por exemplo, alguém que conheço bem comprou o que considerou frango saudável. A frente da embalagem dizia “frango? E mostrava frango cozido. Em um esforço para ajudar nosso amigo, minha esposa e eu lemos os ingredientes. O rótulo dizia várias outras coisas antes do frango e um monte de coisas depois do frango. Ele listou pelo menos três formas diferentes de açúcar, junto com conservantes, produtos químicos, sal e caldo. ? Caldo? No rótulo de um ingrediente, há um código que diz: “Colocamos muito lixo aqui que fará você querer mais este produto.
Depois de tudo isso, a pessoa sempre achou saudável porque dizia “frango natural” na embalagem.
O negócio é o seguinte. Existem apenas dois tipos de alimentos reais, o primeiro composto por um único ingrediente. Para carne temos frango, viário, peixe, peru, alce, veado, etc. Para vegetais temos pepinos, courgettes, ervilhas, cenouras, etc. Para frutas temos maçãs, bananas, laranjas, etc. Louco? Cajus, amêndoas, pistaches, etc.
Cada um desses alimentos é um ingrediente completo: o próprio alimento, sem nada adicionado. Sem adição de açúcar (em qualquer um dos seus outros 61 nomes), sem conservantes, sem hormônios, sem antibióticos, sem lista de ingredientes que você nem consegue pronunciar. Quando você olha para o rótulo, ele diz 😕 Frango? ou diz “maçãs”. Isso é tudo.
O segundo tipo de alimento de verdade pode ter mais de um ingrediente, mas terá uma lista de ingredientes que se parece com este exemplo:
Walter? S Ingredientes maravilhosos para sopa: frango, aipo, cebola, tomate seco ao sol, azeite de oliva, tomate picado, alho, tomilho, alecrim, orégano, manjericão, hajedrea, sálvia e água
Se você tomar cada ingrediente sozinho, será um alimento completo. Olhe o rótulo de um ingrediente típico e estará cheio de coisas que você não consegue pronunciar. Esses ingredientes não crescem do solo.
Então, se você está se perguntando como começar com esta refeição real, é simples:
Se você ainda está perdido, sugiro que pegue uma cópia do livro de Josh Hillis e Dan John, “Fat Loss Happens Monday”.
Em meu próximo artigo, compartilharei algumas dicas, truques e ideias com você. Procurarei coisas como molhos, condimentos, açúcar e sucos. Eu poderia sacudir algumas gaiolas, mas ei, alguém precisa. Até então, lembre-se sempre: você é o que você come!
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