E se alguém dissesse que você poderia ter um emprego em tempo integral, terminar a faculdade, ter vários filhos, se exercitar, comer bem e organizar festas de dança improvisadas, tudo sem perder a cabeça?Bem, não há garantia nesta última parte, mas tem sido minha vida por quatro anos.
A chave para manter minha razão através do caos: planejamento. Parece bem simples, não é? O problema é que a maioria das pessoas não investe uma ou duas horas por semana. A semana passa com treinos perdidos, corridas malucas, viagens extras ao supermercado e, Deus me livre, passeios de carro.
- Acho que quem lê está bem ciente do papel da nutrição no desempenho atlético e até mesmo diário.
- Para mim.
- Não há nenhuma chance de eu seguir minha agenda louca sem a alimentação adequada.
- Tomando uma ou duas horas por semana.
- Deixando o YouTwitFaceGram e investindo um pouco de tempo no planejamento.
- Você pode fazer toda a diferença para comer bem.
- Treinar e viver.
- Em segundo lugar.
- Eu estaria disposto a apostar que você vai economizar dinheiro se você tem um plano.
- Aqui está uma rápida olhada em como fazemos as coisas em nossa família.
Uma vez por semana, geralmente aos domingos, nos sentamos com as crianças e escolhemos nossas refeições para a semana. Tenho a sorte de ter o mesmo número de crianças por dia da semana, mas acho que não é o caso da maioria. Depois de navegar pelos sites e livros de receitas e decidir sobre café da manhã, almoço, jantar e lanches da semana, elaboramos uma lista separada de cada ingrediente necessário para cada refeição, cada ingrediente único.
Essa parte é importante porque a única coisa que você vai esquecer é precisamente o que vai forçá-lo a voltar ao supermercado ou dizer e pedir uma pizza. Agora que você tem sua lista de compras detalhada, procure em sua geladeira e armários e verifique as coisas que você já tem, ciente do quanto é necessário em relação ao valor realmente disponível.
Eu geralmente não sou muito para seguir os planos de refeição de outras pessoas, porque você provavelmente não gosta de pelo menos uma ou duas opções, o que confunde a situação e empurra você para fugir e pedir comida. Meu objetivo com nossos clientes é mostrar a eles para pensar em sua semana, fazer seu próprio menu de acordo com seus gostos e planejar de acordo.
No entanto, no espírito de pregar pelo exemplo, compartilharei nosso plano de refeição para a próxima semana. Se você ainda não aprendeu a cozinhar e não sabe como navegar na cozinha, posso sugerir que você coloque as mãos no Livro de Ginástica da Vida Técnica de Culinária, de Colin Stuckert.
Suprimentos que você vai precisar
Café da manhã: smoothies de frutas com leite de coco e ovos cozidos
Almoço: peru fatiado com cabeça de javali ou Applegate, queijo cheddar duro, chips de couve, uvas
Jantar: Espetos de carne com pimentão vermelho, cebola roxa e pequenas batatas vermelhas grelhadas.
Café da manhã: moldes de muffin de ovo
Almoço: sobras espetos e batatas Crianças: viludo, palitos de cenoura, maçãs, manteiga de amêndoa
Jantar: Enchilada de frango com panela lenta sobre arroz de couve-flor: Para fazer arroz de couve-flor, basta processar levemente os floretes até parecer arroz, depois micro-ondas por cinco minutos.
Café da manhã: moldes de muffin de ovo
Almoço: salada de frango unwich, tangerinas, aipo com manteiga de amêndoa
Jantar: salada de taco – alface romana, carne de taco, queijo, cebola verde, abacate e vinagrete de molho
Café da manhã: bolinhos de banana
Almoço: Salada mista de legumes, tomate, abacate, azeite e vinagre balsâmico, com uma bola de salada de frango de ontem
Jantar: assado em panela lenta, pequenas batatas vermelhas, cebola, cenoura
Café da manhã: Omelete de lixo rápido (jogue legumes cortados da salada de ontem em uma panela com manteiga, bata dois ou três ovos, cozinhe, vire, adicione queijo de cabra se essa for a sua coisa.
Almoço: assado em panela lenta
Jantar: Marinara com almôndegas em Zoodles (courgettes em espiral) – também trabalha com espaguete
Café da manhã: SIM !! Ótimo café da manhã! Bacon picado com batata doce e salsicha e omelete de queijo feta de cebola
Almoço: Para nós, tomamos café da manhã como brunch ou apenas um lanche para o almoço.
Jantar: Salmão refogado e espinafre e couve-de-bruxelas
Café da manhã: panquecas de banana e manteiga de amêndoa super fácil, bacon
Almoço: Frango grelhado marinado ao molho de búfalo Tessemae, alho assado e batata doce de alecrim.
Jantar: Termine com as sobras da semana enquanto trabalha no plano da próxima semana!
Aqui está a lista de ingredientes necessários para esta semana. Tenha em mente que eu alimento nove pessoas. Suas quantidades provavelmente serão muito menores, então ajuste-as conforme necessário. Mais uma vez, faço a lista dia após dia, receita por prescrição, depois volto e reorganizo por mercado ou loja e departamento para acelerar a viagem.
Agora você vai querer escrever uma lista adicional, retrabalhada em seções da loja, então copie, cole e imprima a lista acima. Em seguida, crie categorias em uma folha separada de papel para produtos, carnes, queijos, peixes, ovos e outras seções do seu supermercado. Crie sua própria lista ajustando quantidades e excluindo itens que você não precisa.
Se esta é sua primeira viagem real para a comida ou paleo, prepare-se para ser um pouco mais caro, como você está comprando o básico pela primeira vez. Para mim, vou remover grande parte dessa lista, pois já temos especiarias, molhos, óleos e outras commodities, no entanto, em comparação com restaurantes ou viagens de última hora, garanto que vai economizar dinheiro a longo prazo.
Divirta-se com isso. Envolva sua família. Eu prometo: semana após semana, fica mais fácil!Aproveite sua refeição!