Micronutrientes

Macronutrientes, micronutrientes, densidade nutricional, contagem de calorias. Toda essa terminologia nutricional nada em nossas cabeças a maior parte do dia. Infelizmente, para maximizar o valor dos alimentos que comemos, temos que estar preparados para fazer alguns cálculos e cozinhar um pouco, mas nenhum de nós quer gastar todo o nosso tempo contando e cozinhando, então […]

Um estudo recente na Espanha revelou que os níveis sanguíneos de adolescentes de vários micronutrientes estão correlacionados com seu desempenho em testes de aptidão física. Este estudo proporcionou uma nova visão entre as medidas de saúde dos adolescentes, em especial o impacto direto da nutrição no desempenho atlético. O pesquisador Luis Gracia-Marco, da Universidade de