Legumes grelhados: Bok Choy com manteiga de miso

Na raça de vegetais crucíferos, baby bok choy rapidamente se torna uma das minhas opções favoritas, seu sabor leve e densidade nutricional torná-lo uma opção vegetal saudável e versátil, é fácil de usar cru e também resiste cozinhar e grelhar, dando-lhe a opção de usá-lo como um suplemento de salada ou como um prato lateral. […]

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