“Clareza do Colesterol” (revisão do livro)
Por muito tempo, temos sido cheios de desinformação sobre gorduras e colesterol em nossa dieta. Décadas atrás, uma máquina de propaganda contra gorduras e colesterol se espalhou para nossas comunidades médicas e nossa consciência coletiva. A mentalidade anti-colesterol está profundamente enraizada em nossa cultura, no entanto muitos pesquisadores e médicos estão agora questionando isso, incluindo […]