Intestinal e obesidade? Uma conexão escondida?
Se já não soubesse, no final da década de 1970, este país adotou um medo quase universal das gorduras dietéticas e, ironicamente, isso poderia ser o que está por trás da atual epidemia de obesidade. Em uma conferência na outra noite, eu estava olhando para pesquisas recentes destacando os efeitos da nossa dieta “ocidental” em […]