O efeito ergogênico da cafeína pode ter um custo. Faz sentido que um melhor desempenho signifique mais estresse físico, mas quando os esportes exigem um desempenho intenso repetido, esse custo adicional pode se tornar prejudicial.
Um novo estudo publicado no Journal of the International Sports Nutrition Society forneceu novas informações sobre possíveis limitações no uso da cafeína, a hipótese era que o consumo de carboidratos coincidindo com o consumo de cafeína poderia mitigar alguns desses efeitos negativos e prolongar o benefício ergogênico da cafeína quando repetidos sprints eram necessários.
- Atividades extenuantes criam uma carga mais alta de ácido no corpo.
- O que requer energia para amortecer.
- Em resposta ao aumento do estresse.
- Os níveis de cortisol também estão aumentando.
- O cortisol é um hormônio do estresse que também tem propriedades catabólicas (destruição muscular).
- Como regra geral.
- é melhor manter os níveis de cortisol baixos.
Além de alterar o estado ácido e os níveis hormonais, a cafeína também parece aumentar o açúcar no sangue, talvez devido aos efeitos sobre o cortisol. Os pesquisadores se concentraram nesse aspecto do aumento da ingestão de cafeína e carboidratos.
Onze atletas realizaram repetidos sprints em uma bicicleta de exercício, que foram cinco episódios de quatro segundos, com vinte segundos de pedaladas mais lentas entre os dois, após dois minutos de descanso, esse processo se repetiu dez vezes no total. O esforço repetido de corrida é semelhante aos requisitos de muitos esportes.
Cada participante realizou quatro testes diferentes em uma ordem aleatória, em seguida, seu sangue foi analisado e um teste de agilidade também foi realizado em cada condição. Antes dos repetidos testes de sprint, um dos seguintes foi usado:
Surpreendentemente, a cafeína não ajudou em nada, em qualquer circunstância; no entanto, a condição apenas de carboidratos melhorou o desempenho; houve um aumento de 6% no total de trabalhos realizados e uma potência global significativamente maior seis para o grupo de carboidratos. Cafeína.
O açúcar no sangue foi maior em todas as condições, exceto quando não houve ingestão de carboidratos ou cafeína. Isso significa que a cafeína sozinha aumenta os níveis de açúcar no sangue, como esperado. O lactato também foi maior em todas as outras condições, com exceção apenas do placebo.
Em termos de hormônios e agilidade, não houve diferença entre os grupos, os níveis de testosterona e cortisol foram os mesmos.
No final, parece que os carboidratos sozinhos se beneficiaram da capacidade de fazer esporas repetidas, mas a cafeína não teve o efeito ergogênico esperado. Os pesquisadores assumiram que o trabalho era muito anaeróbico, o que teve um efeito inesperado.
Eles também observaram que quando as taxas de repouso são muito curtas, a cafeína não tem benefício, possivelmente porque age principalmente no metabolismo aeróbico. Como tal, o design do seu estúdio pode não ser o melhor para o que você estava procurando. Dito isto, se você participar de um esporte que requer a capacidade de correr repetidamente, evite cafeína em favor de carboidratos antes do seu treino.
Referências
1. Chia-Lun Lee, et. al. ,? Efeitos de carboidratos cafeínados no ciclismo de velocidade repetido e desempenho de agilidade em atletas femininas?Journal of the International Society of Sports Nutrition, 11:17, 2014