Aprender sobre os gatilhos da síntese proteica tem sido o cerne das preocupações da comunidade científica ultimamente. Um estudo recente sobre nutrição e metabolismo examinou o que pode parecer um candidato improvável para um suplemento de estimulação muscular.
O ácido fosfídico faz parte do que é chamado de fosfolipídio (foto acima), o tipo de lipídio que forma membranas celulares e é essencial para a vida. Além de ser um importante componente estrutural do corpo humano, é também uma molécula de sinalização. , o que significa que sua presença pode fazer as coisas acontecerem em seu corpo.
- Especificamente.
- O ácido fosfídico é conhecido por interagir com proteínas e suas vias bioquímicas.
- Um caminho importante que afeta é o mTOR.
- Se soa familiar.
- é porque o mTOR é uma proteína que desencadeia a síntese proteica e induz a hipertrofia.
- Receber o estímulo mecânico de uma carga externa desencadeia a liberação de ácido fosfato nas células.
- Esse aumento estimula a via mTOR.
- Que causa crescimento e reparação muscular.
Embora os efeitos do exercício sobre o ácido fosfádico e o mTOR sejam conhecidos, muitas questões ainda devem ser resolvidas; por exemplo, um metabólito de ácido fosfatico pode interagir com mTOR, em vez do ácido em si. este estudo queria saber se um suplemento de ácido fosfádico estimularia o crescimento e como exatamente funcionava.
O estudo foi realizado em duas fases. Na primeira fase, a equipe de pesquisa testou vários fosfolipídios associados ao ácido fosfídico, bem como seus precursores metabólicos para determinar os efeitos no mTOR. Durante a segunda fase, os sujeitos tomaram ácido fosfácdico adicional para ver se seus resultados de treinamento eram melhores do que sem ele.
A primeira fase ocorreu em uma placa de Petri. As células de placa foram introduzidas no ácido fosfídico derivado de ovos, soja ou uma série de outras moléculas relacionadas derivadas da soja. As células que trabalharam para sinalizar mTOR eram ovo e ácido fosfatizado de soja. fosfatitalserina e ácido lisofosfato. O ácido fosfatizado aumentou a sinalização mTOR em 221%, mas isso foi pálido em comparação com alguns dos outros. O ácido fosfácdico à base de soja aumentou a sinalização mTOR em 636%. O ácido linfosfato se comportou da mesma forma, seguido de fosfatidylserina. , que estava abaixo de 600%.
Então, vários metabólitos de ácido fosfádico trabalham em uma placa de Petri, mas o que acontece quando os tomamos como suplemento?Para responder a essa pergunta, os pesquisadores analisaram amostras de 28 homens que participaram do estudo. Metade dos sujeitos tomou um suplemento de ácido fosfádico e a outra metade tomou um placebo. Eles se exercitavam três dias por semana durante oito semanas, usando uma variedade de exercícios projetados para treinar todo o corpo. O programa utilizado foi um programa misto, utilizando séries de repetição de até doze repetições e variando a duração dos períodos de descanso. O grupo de suplementos consumia 750 mg de ácido fosfídico por dia.
Em última análise, o grupo de suplementos ganhou cinco quilos a mais do que o grupo sem suplementos, tinha um músculo hétero femoral um centímetro maior e tinha 114 quilos a mais de força de pressão do que o grupo placebo. São grandes diferenças em apenas oito semanas, especialmente quando o outro grupo também estava trabalhando.
Deve-se notar que dois dos autores possuem patentes na empresa que produz o suplemento utilizado no estudo, não o invalidam, notam, mas introduzem um certo viés que, esperançosamente, futuras pesquisas eliminarão. A via parece ser ativada não apenas pelo ácido fosfídico em sua forma natural, que já sabíamos, mas também por ácido fosfídico adicional.
Referências
1. Joy et al. ” O ácido fosfídico melhora a sinalização mTOR e a hipertrofia induzida pelo exercício de resistência”, Nutrição e Metabolismo 2014, 11:29
Foto cortesia de Shutterstock.