Treinadores de desenvolvimento pessoal e de negócios muitas vezes lhe dirão que o segredo do sucesso é focar em seus pontos fortes, enquanto terceirizam suas fraquezas ou se tornam bons o suficiente para não arruinar tudo. direito para você e você francamente medo, e para concentrar seu tempo e atenção nas coisas que têm o maior impacto.
Por que isso deveria ser diferente do sucesso com um plano nutricional?Quando se trata de consumo alimentar, a maioria das pessoas se enquadra em uma das duas categorias: moderadores ou abstencionistas.
- Os moderadores são limitados pelo conceito de alimentos “proibidos”.
- Levando a sentimentos de depravação.
- Eles estão melhor com indulgências mais frequentes e controladas e podem facilmente controlar essa ingestão em quantidades razoáveis (algumas mordidas de sobremesa ou um único biscoito fora da embalagem.
- Por exemplo).
- Os moderadores são melhores para incluir regularmente suas guloseimas favoritas em sua dieta em quantidades razoáveis e controladas.
Os abstencionistas acreditam que não há consumo moderado de alimentos para o prazer culpado, seja divertido ou familiar, tudo é uma ração; No entanto, os abstencionistas podem remover alimentos de sua dieta sem se sentirem indefesos. sua dieta e incluindo indulgências mais raras (mas muitas vezes maiores).
Como você pode decidir se é melhor moderar indulgências ou abster-se completamente?Há um teste muito simples que você pode usar para entendê-lo: eu chamo de teste de pint. Pergunte a si mesmo, você é o tipo de pessoa que pode abrir uma cerveja?sorvete e comer um pouco de cada vez?Se você pode comer apenas algumas colheres de sopa antes de colocá-lo de volta no congelador, você provavelmente é um moderador. No entanto, se você não pode imaginar NÃO terminar uma cerveja em uma sessão, é mais provável que você esteja em abstinência (este teste funciona com qualquer comida que você gosta?Para quem não come/não pode tomar sorvete).
Independentemente da categoria à qual pertence, a sociedade tende a julgar se está fazendo as coisas certas ou não. Em outras palavras, a abordagem do moderador é muitas vezes considerada uma abordagem “saudável” para comer. É uma percepção comum que se você não pode ter uma relação com a comida que permite que você esteja ciente do seu consumo, ao mesmo tempo que você pode desfrutar de seus alimentos favoritos e controlar suas porções ao fazê-lo, então você deve ter um término. com alimentos (e, portanto, você também é considerado bastante quebrado). Em outras palavras, a abstinência é percebida como uma relação ruim com a comida, que às vezes se esfrega através da desordem.
Como auto-proclamado abstencionista, eu chamo bs para a ideia de que você não pode subscrever de forma saudável e alegre a este método de comer suas guloseimas favoritas.
A pesquisa é clara de fato: como sociedade, perdemos a batalha contra a obesidade. Mais pessoas do que nunca estão começando a ficar ativas e levar sua saúde a sério (a indústria fitness está crescendo), mas as taxas de obesidade continuam a subir. variáveis que contribuem para esses resultados ruins, e uma dessas variáveis é a necessidade constante de tentar colocar pessoas redondas em lacunas quadradas.
Se você é abstinente, tentar viver pelas regras dos moderadores é mais provável que leve a falhas constantes e indulgência excessiva. Lembra-se, uma vez que um abstinente começa a consumir um?Restrinja suas gotas de autocontrole: um pedaço de bolo se torna metade de tudo, ou um biscoito se torna o pacote inteiro. Ao tentar comer esses alimentos com moderação, é mais provável que você estimule episódios de comida que envolvem vários litros de gelo. creme ou três pacotes de biscoitos em uma única semana para um total de centenas (ou milhares) de calorias adicionais.
Por que os métodos abstencionistas (consumo raro, mas importante de guloseimas em uma única sessão) são considerados menos saudáveis do que moderadores?Isso pode ser devido ao fato de que as pessoas examinarão as diferenças entre os padrões de consumo no nível micro. Ingestão diária de calorias – uma série de calorias que temos que gastar em alimentos durante o dia. Limitando nossa visão a um dia, é fácil entender por que a ideia de comer apenas um ou dois biscoitos é mais saudável do que comer uma dúzia.
No entanto, as calorias não se limitam a limites de um dia; Não há hora mágica do dia quando sua mesada calórica é subitamente reiniciada para o dia seguinte. Em vez disso, você pode começar a avaliar a ingestão calórica como um total semanal escorregadio. Uma vez que você considera sua alocação calórica por um período maior de tempo, as diferenças entre essas estratégias de autocontrole não parecem tão drásticas.
Por exemplo, se sua meta diária de calorias é de 2. 000 calorias, seu total semanal é de 14. 000 calorias. Imagine consumir 1000 calorias de bolo em peças únicas de 250 calorias, duas vezes por semana durante duas semanas. Agora compare isso com o consumo de 1000 calorias de bolo, em quatro pedaços, consumido no mesmo dia, mas apenas uma vez durante o mesmo período de duas semanas?
De acordo com o Dr. Mike Israetel, co-fundador e cientista esportivo chefe da Periodização renascentista, não há diferença significativa entre essas abordagens:?Se você controlar suas calorias durante o dia ou mesmo a semana, não há efeitos negativos definitivos para a saúde. consumir um grande volume de calorias em uma única sessão, ou seja, não há nada na prática, por si só, que seja prejudicial à saúde ou que leve a níveis mais elevados de ganho de gordura significativamente.
Rebecca Livingstone, nutricionista registrada de Londres Ontário, Canadá, concorda com o Dr. Israel que não há muita diferença no grande esquema das coisas:?. . . consumir uma quantidade muito maior de calorias (independentemente da fonte) por um único dia ou sentar é menos provável que ganhe peso do que comer constantemente muitas calorias.
A pesquisa atual apoia as posições do Dr. Israel e Livingstone. Nossos corpos tendem a aumentar muito a atividade metabólica após uma ingestão calórica significativa para manter um peso corporal estável. alguns dias para compensar o equilíbrio calórico. 1,2 Entre as pessoas que mantêm um peso corporal estável, a ingestão calórica de uma refeição para outra pode variar um pouco, mas a tendência geral mais longa permanece em um nível estável.
Há algum aviso importante sobre essas “mega-refeições” indulgentes?
Seria um descuido não abordar o transtorno da compulsão alimentar periódica, que muitos podem achar estranhamente semelhantes aos métodos de abstinência. Frenesi é definido, vagamente, como “comer, em um período discreto de tempo (geralmente duas janelas de uma hora), uma quantidade maior de comida do que a maioria das pessoas comeria em um período de tempo semelhante em circunstâncias semelhantes. Semelhante “. 3 Os critérios adicionais incluem perda de controle ao comer, comer mais rápido do que o normal e, muitas vezes, comer apenas durante crises de frenesi devido a comportamentos embaraçosos de comer em excesso, restrição calórica excessiva e exercícios.
Seria difícil não ver a semelhança entre os métodos de compulsão e abstencionista; No entanto, aqui está meu argumento sobre por que eles são diferentes.
Cada pessoa provavelmente atende aos critérios para um episódio de compulsão, às vezes. Ação de Graças é um grande exemplo desse tipo de oportunidade. Borrar o que é definido como alimento suficiente para ser considerado um frenesi torna difícil determinar quando um excesso se torna patológico.
Nem todos os abstencionistas se envergonham de suas indulgências, e eles não necessariamente sentirão a necessidade de consumir essas guloseimas na solidão. Os abstencionistas não precisam se abster de participar de eventos sociais onde possam haver comida, e não necessariamente terão problemas para evitar o buffet em tais eventos.
A ideia de abster-se, ou sua próxima indulgência, não precisa ser um centro de atenção devorador, nem todos os abstinentes têm que controlar constantemente seus pensamentos sobre a comida, de fato, admitindo que é melhor evitar certos alimentos completamente pode ajudar a não fazê-lo. pensar em comida.
Abstinência não significa necessariamente que você se sinta culpado após suas indulgências. Um presságio de compulsão alimentar é a experiência de desgosto, depressão, vergonha ou culpa após um episódio de frenesi. Isso nem sempre está presente entre os abstêmios que se envolvem em quantias mais ocasionais do que seus colegas moderadores.
Em suma, os abstinentes sempre podem manter uma relação saudável com os alimentos, limitando com sucesso vários alimentos regularmente e consumindo grandes quantidades com menos frequência.
Se você quer ter sucesso em seu plano nutricional e levar uma vida mais saudável, você deve primeiro determinar se você é um moderador ou abstinente, então você deve parar de fingir que você é outra coisa, uma vez que você pode aceitar seus pontos fortes (ou fraquezas, dependendo de como você vê-los), você pode começar a desenvolver estratégias que permitem que você prospere nessas condições. Abaixo estão algumas estratégias de sucesso baseadas na categoria a que você pertence.
A chave para uma dieta e exercício bem-sucedido é encontrar um programa que se encaixe perfeitamente em sua vida. Não há pesquisas que sugiram que uma abordagem seja melhor do que a outra em termos de composição corporal ou saúde geral. Encontre o método que melhor se adapte às suas necessidades. Estilo de dieta: é essencial para o sucesso a longo prazo e felicidade geral.
Referências
1. Harris, R. B. (1990). O papel da teoria do ponto de depósito na regulação do peso corporal. JORNAL FASEB, 4 (15), 3310-3318.
Hall, KD, Heymsfield, SB, Kemnitz, JW, Klein, S. , Schoeller, DA e Speakman, JR (2012). Equilíbrio energético e seus componentes: implicações para a regulação do peso corporal. The American Journal of Clinical Nutrition , 95 (4), 989-994.
3. Obesidade por compulsão alimentar. (2018, 22 de fevereiro) Recuperado em 16 de abril de 2018.