A cultura alimentar é tóxica, não ouviu?
Para muitos, o impulso por trás do movimento da cultura anti-dieta é acabar com a vergonha da gordura e nossa obsessão insalubre em perder peso.
- Embora seja uma causa nobre.
- Não é o tema desta peça.
- Pois a verdade é que 50% dos meus clientes expressaram o desejo de perder peso.
- Principalmente por razões de saúde.
- Emocionais e estéticas.
- Eles alcançam seus objetivos.
Acredito sinceramente que a cultura alimentar afeta nossas chances de mudar a composição corporal a longo prazo e, mais importante, melhorar nossa saúde, seja limpando os últimos 7 dias que promete reparar o intestino ou acelerar o metabolismo, ou a dieta popular. desafio de 6 semanas ou 30 dias por ano, na maioria das vezes nos encontramos novamente na mesa de desenho. O plano ou desafio de curto prazo acabou.
Então, se os planos não funcionam, o que isso faz?
Eu sou um grande fã de princípios nutricionais de precisão, então eu estou atualmente fazendo o seu curso de treinamento nível 1.
No fundo, o sucesso não vem de seguir um plano exato que o deixa culpado quando ele escorrega, mas de tomar cada dia imperfeito à medida que ele vai, tomar o máximo de boas decisões possível ao longo do caminho, mas também saber que ele vai. Ele também comete erros. O sucesso vem do trabalho em sua nutrição, constantemente se esforçando para desenvolver melhores hábitos.
Eu sei que isso soa como uma retórica mais suave, então aqui estão três coisas úteis que você pode fazer agora, como hoje, para estabelecer as bases para ver os resultados.
Eles podem parecer insignificantes em si mesmos, mas se você continuar a confiar neles e adicionar mais pequenos estoques a cada semana e mês, garanto que você vai ganhar mais do que embarcar nessas limpezas trimestrais de cúrcuma.
É um pouco como o conceito de juros compostos: com o tempo, ele soma.
Escolha uma mudança modesta, emocionalmente gerenciável e mentalmente pronta para fazer hoje.
Há algum tempo, entrevistei um cliente da Nutrição de Precisão que perdeu 45kg (45kg) em um ano. A primeira ação de cinco minutos foi subir as escadas para o trabalho. Ele literalmente começou a andar três lances de escada. Este pequeno passo foi o começo. apontar para o que se tornou uma mudança enorme e duradoura.
Talvez para você, seja remover açúcar do seu café ou se comprometer a comer vegetais em cada refeição. Mantenha a ação pequena e gerenciável, e uma vez que pareça normal, adicione uma nova ação de cinco minutos.
Você pode nunca ter considerado isso, mas mastigar mais alimentos pode ser a resposta para seus problemas de digestão (inchaço, cólicas, diarreia e prisão de ventre) e pode ajudá-lo a perder peso. E também pode ajudar seu hábito de comer demais. .
Como?
Bem, a digestão começa na boca. Amilase salivar quebra amido e quanto mais mastiga, mais sua comida é exposta a essa enzima, desencadeando o problema da digestão. Além disso, quando você divide a comida em pequenos pedaços ao mastigar mais, aponte para 30 por mordida. é mais fácil de processar para o seu corpo e também ajuda você a absorver mais nutrientes. Isso contribui muito para tornar seu metabolismo mais eficiente.
Este estudo chinês descobriu que mastigar mais leva à perda de peso e aumenta a energia.
O estudo envolveu 30 jovens, sendo 14 obesos e 16 considerados magros. A primeira observação que os pesquisadores fizeram foi que homens obesos tendiam a comer comida mais rápido e mastigá-los menos do que os homens magros.
Depois de perceber isso, os homens obesos foram alimentados com uma refeição de alto teor de carboidratos e pediram para mastigar sua comida 15 ou 40 vezes por mordida. Os pesquisadores descobriram que quando mastigavam mais, ingeriam 12% menos calorias.
Os pesquisadores acreditam que mastigar mais leva a níveis mais baixos do hormônio greline e níveis mais altos de hormônio supressor de apetite chamado colecissitecina. Juntos, esses hormônios dizem ao cérebro quando começar e parar de comer, então basicamente mastigar mais cria uma resposta hormonal em seu corpo que impede você de comer quando está cheio, ajudando você a manter um peso saudável.
Então não mastigue. E comece o jantar hoje à noite
Uma das principais razões pelas quais vi os clientes caírem do cavalo de alimentação saudável é que eles estão desencorajados porque falharam.
Mas como explica minha boa amiga Jennifer Broxterman, nutricionista e proprietária da NutritionRx, é como mudar a maneira como você pensa sobre o fracasso.
“O fracasso deve ser visto como feedback, não como resultado”, diz Broxterman. Ela encoraja seus clientes a ver os comentários como pontos de dados que um cientista usaria para entender algo, e vê-lo com uma mistura de curiosidade, compaixão e radicalidade. Honestidade.
“Vamos ser curiosos, gentis e honestos sobre o que te tirou do curso”, explicou.
Quando você muda a maneira como você pensa sobre o fracasso e vê-lo como uma oportunidade de mudar algo no futuro, em vez de um resultado que lhe causa dor no presente, você pode abraçar o curso, não importa o quão turbulento. ?mudança a longo prazo.
Como diz o clichê, a mudança não acontece da noite para o dia (e isso não acontece com uma dieta de 6 semanas).
Mas a mudança pode começar a acontecer agora em três passos simples: