A dieta cetogênica está em um rolo e não há dúvida por que ganhou tanto impulso dentro e fora do mundo esportivo. Apelidada de dieta ceto para abreviar, esta dieta de baixo teor de carboidratos e gorduras fornece ao corpo um monte de gorduras saudáveis que são usadas como energia corporal em vez de carboidratos. Esta maneira de comer fornece uma base de plantas e proteínas de alta energia, alta gordura, nutritiva para que possamos fazer o nosso melhor enquanto mantemos um físico magro. sua forma mais simples combina proteína, combinada com um vegetal verde (ou outro vegetal low-carb) e gorduras. Esta série de dietas edenic fornecerá uma abordagem mais inspirada para essas combinações que você pode misturar e combinar para uma experiência alimentar cetogênica única.
Quando procuro inspiração para refeições com baixo teor de carboidratos, muitas vezes recorro à culinária asiática ou do Oriente Médio, pois muitas vezes oferecem opções low-carb com pequenas mudanças. Essas cozinhas tendem a usar mais alimentos gordos, combinados com vegetais e, às vezes, produtos lácteos. , utilizando um mínimo de carboidratos de cereal, tornando-os candidatos perfeitos para uma renovação da receita de ceto. Makhani Chicken é um elegante prato indiano também conhecido como frango amanteigado. Eu criei uma versão abreviada de makhani com molho de tomate em vez de tomates frescos. o tempo que leva para preparar o prato para que você possa se concentrar em preparar a refeição do dia seguinte ou levar seus filhos para suas atividades noturnas.
- O teor de gordura deste prato é aumentado usando coxas de frango em vez de carne de peito.
- O iogurte grego de leite integral tem um sabor picante que combina muito bem com molho de manteiga à base de tomate e creme.
- O conteúdo de carboidratos foi reduzido pela redução da quantidade de tomate.
- Usado e emparelhado com um lado de quiabo picante em vez de servir com naan ou arroz.
O quiabo é um vegetal que muitas vezes é intencionalmente cozido demais para usar suas propriedades de gelagem únicas, neste caso manteve-se macio e crocante, permitindo uma deliciosa diferenciação de textura entre frango cremoso e legumes ligeiramente crocantes. combinar perfeitamente para uma refeição consistente.
Calorias 504, proteína 28 g, carboidratos totais 17 g, carboidratos líquidos 12 g, gordura 38 g
Tempo de preparação: 10 min, tempo de cozimento: 25-30 minutos
Para: 4 pessoas
Ingredientes marinados:
Ingredientes do molho
Ingredientes de quiabo picante:
Instruções de preparação:
Baixe o livro de receitas completo da cesta.