A dieta cetogênica está em movimento e não há dúvida por que ganhou tanto impulso tanto no mundo esportivo quanto no exterior. Apelidada de dieta ceto para abreviar, esta dieta de baixo teor de carboidratos e gorduras fornece ao corpo um pletleto de gorduras saudáveis que são usadas como energia para o nosso corpo em vez de carboidratos. Esta forma de comer fornece uma base de plantas e proteínas de alta energia, alta gordura e nutritiva para que possamos fazer o nosso melhor enquanto mantemos um físico fino. sua forma mais simples combina proteína, combinada com um vegetal verde (ou outro vegetal low-carb) e gorduras. Esta série de dietas edenic fornecerá uma abordagem mais inspirada para essas combinações que você pode misturar e combinar para uma experiência alimentar cetogênica única.
Rico em ômega 3, o estado saudável do salmão entre as carnes é supremo. Escolha salmão fresco capturado naquele dia em uma peixaria local se você tiver essa opção disponível. Se você não pode mantê-lo fresco, comprá-lo congelado. Salmão selvagem capturado congelado é superior ao salmão cultivado porque o salmão cultivado tende a carregar uma carga maior de toxinas. Salmão vermelho selvagem ou salmão chinook real são as maiores gorduras, mas qualquer salmão selvagem capturado funcionará bem.
- O tempero Cajun é uma ótima combinação com o rico sabor dos filés de salmão.
- Uma simples marinada com azeite e lima adiciona um toque de acidez e ajuda as especiarias Cajun a penetrar na carne.
- Para completar este prato.
- Um molho com abacate e cacto.
- Também é conhecido como nopales ou nopalitos.
- Os ombros dos cactos vêm do nopal.
- Grelhados até ficarem doces.
- Os nopales têm um leve sabor vegetal.
- Muito parecido com o de feijão verde.
- Os nopalitos são uma versão em conserva ou preparada do nopal e seu uso dá um toque único.
- Sabor do molho.
Calorias 390, proteína 25 g, carboidratos totais 14 g, carboidratos líquidos 8 g, gorduras 29 g
Tempo de preparação: 20 min
Tempo de cozimento: 15 min.
Rendimentos: 2
Ingredientes
Salsa com abacate e nopal:
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