Em julho, passei do meu uso anteriormente inconsciente de monodose de café de alta química e intensiva em pesticidas e comecei a fazer café orgânico com um sistema de preparação chemex.
De repente me senti como um cientista enquanto preparava minha xícara diária de café, e isso permitiu uma nova abordagem à arte de fazer café. Aqui estão três receitas que usei durante minha experimentação.
- O movimento paleo ganhou força no mundo do café com o nascimento do café à prova de balas.
- A maneira original de fazer café à prova de balas é mais uma categoria primitiva.
- Pois inclui produtos lácteos.
- Eu prefiro uma versão modificada.
- Usando ghee em vez de manteiga.
- Eu faço isso:.
Ingredientes
Método:
Misture tudo e aproveite!
O café tradicional à prova de bola não usaria canela ou cúrcuma. Essas mudanças oferecem um benefício anti-inflamatório, que é uma vantagem para qualquer atleta.
Cold Brew é outra moda no mundo do café, especialmente aqui em Los Angeles, eu gosto de uma infusão fria da tarde como nada mais, no meu lugar favorito eu mencionei o quanto eu gosto de uma boa cerveja gelada e também que eu escrevo para Breaking Muscle, e o cavalheiro atrás do balcão ficou feliz em me dizer como fazer a minha. Encantado, corri para casa e imediatamente comecei.
Ingredientes
Método:
Desde o início da minha vida consciente da saúde, quero dar um pontapé na minha comida e bebida de vez em quando, esse desejo, aliado a um forte amor pelo chocolate, inspirou esta xícara de delícias. Ele existe em uma xícara de café que excita do primeiro ao último gole. Eu chamo de meu? Ola xícara de café
Ingredientes
Método:
Misture todos os ingredientes e mexa com uma colher. Tome seu primeiro gole e diga olá!
Para atletas de cada um de nós, cada uma dessas receitas oferece ferramentas para o melhor desempenho. Café à prova de balas promove uma reação de queima de gordura. Os benefícios anti-inflamatórios das especiarias utilizadas são conhecidos há muito tempo por seus benefícios. E você não pode negar. la a energia que uma deliciosa xícara de café traz para qualquer exercício.
A decisão sobre a cafeína na dieta de um atleta é individual. Acho que o café ajuda meu desempenho e a ciência descobriu a mesma coisa várias vezes, então continuarei a desfrutar de uma xícara de café antes dos meus treinos diários.
Fotos cortesia de V Capaldi.