O exercício se concentra em duas coisas: esforço e gasto energético. Se queremos aproveitar ao máximo nosso treinamento e tempo valioso, devemos alimentá-los aos dois.
De onde vem o combustível? Carboidratos. São eles que nos fazem trabalhar, agora eu não quero dizer sair para embalar 250 calorias de açúcar refinado na forma de confeitaria ou bebidas açucaradas, quero dizer carboidratos de boa qualidade, principalmente liberação lenta, você pode usar aveia. ou um pouco de açúcar vegetal de legumes, frutas ou frutos para dar uma torção. Às vezes é útil adicionar proteínas para começar a reparar tecidos danificados.
- Meu objetivo é comer algumas centenas de calorias de bons carboidratos e um toque de proteína antes de cada treino.
- Eu desenvolvi essas três receitas que usam ingredientes de superalimentos conhecidos para criar algo delicioso e não muito pesado.
Meu grande ingrediente favorito é a beterraba, há muito não tem sido reputada porque é fervida em submissão ao invés de cozida, na minha opinião deve ser adorada não só por sua cor louca, mas também porque dá seu treinamento é um impulso. De certa forma, mencionei algo rápido e furioso, mas isso é realmente verdade: a beterraba contém nitrato dietético que reduz o custo do oxigênio do exercício, o que aumenta o tempo de fadiga.
Esta receita combina aveia e beterraba com gengibre para adicionar especiarias e reduzir as dores musculares. Você também pode adicionar maçã e, se você quiser, algumas frutas.
Tempo de preparação: insignificante
Tempo de cozimento: durante a noite
Calorias: 240
Ingredientes (por porção)
Método:
Eles começaram suas vidas experimentando a loucura das panquecas de dois ingredientes que existiam há alguns meses. Tentei algumas técnicas de culinária, incluindo suflê, mas sempre acabava com algo estranho e doce na tortilla, então pensei que com a adição de mais um ingrediente e alguns itens de guarda-roupa, pode fazer algumas pessoas comerem.
O coco torrado adiciona alguma estrutura ao produto acabado. O coco também adiciona fibras dietéticas e minerais para fortalecer tecidos conjuntivos, como cobre e selênio.
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos.
Calorias: 230
Ingredientes (por porção)
Método:
A fonte de carboidratos nessas receitas são as ervilhas, que são uma boa fonte de fibras e proteína vegetal (lembre-se que queremos isso), têm um baixo índice glicêmico e demoram a liberar sua energia. Ervilhas também são bastante baixas em calorias, o que faz desta receita uma boa escolha para um treino mais curto e intenso como HIIT ou, meu favorito quando eu deixei todo o meu excesso de peso, os conjuntos de peso tabata russo.
Seria ideal usar seu próprio caldo caseiro, que é uma boa fonte de colágeno proteico e excelente para o fortalecimento da cartilagem e tecido conjuntivo. Caso contrário, você precisa obter um caldo bom, pitoresco e autêntico não só para esta receita, mas para todas as suas sopas e molhos.
E, finalmente, esta receita inclui hortelã. A hortelã contém mentol, o que reduz a inflamação do sistema respiratório. Mais fluxo de ar, chega de go-go!
Tempo de preparação: 30 minutos a 1 hora para descongelar as ervilhas.
Tempo de cozimento: 10 minutos
Calorias: 200
Ingredientes (por porção):
Método:
Fotos cortesia de Tim Harrison.