E se eu dissesse que há uma maneira limpa de comer que não significa reservar duas ou três horas a cada poucos dias para ter tempo para se conectar com todos os aparelhos da sua cozinha?
E se você pudesse ter um ou dois dias de refeições em apenas 20 a 30 minutos por dia (o tempo que você leva para ligar e esperar para tirar, pegar comida, sentar e comer para uma refeição, sem mencionar as outras duas refeições que você precisa encontrar ou preparar durante o dia)?
- Todos nós ouvimos o ditado: “Não se preparar é se preparar para falhar.
- “Sabemos que o preparo da refeição é benéfico para nós.
- Mas tomar o tempo para fazê-lo é muitas vezes mais uma boa intenção do que algo realmente viável.
E quando isso acontece, inevitavelmente acabamos
Vou mostrar como construir suas refeições diárias em torno de alimentos que você já conhece e ama, e como manter seu corpo (e exercícios) alimentados para lidar com tudo o que você é apresentado. A carreira semanal de compras que você já está fazendo. Aqui está o jogo a jogo.
Primeiro fui à loja para estocar o básico: carne. Gorduras saudáveis. Talvez frutas frescas e produtos não perecíveis mais duráveis que estou perdendo (especiarias, temperos, leite de amêndoas / leite de coco enlatado, nozes/sementes, manteiga de nozes, etc. ). Aqui está um olhar para o que eu normalmente comprar para a semana:
Proteína:
Vegetais:
Fruta:
Gorduras saudáveis
Não perecível (se necessário):
Uma vez que meu carregamento de supermercado está marcado na lista, eu completei o preparo das minhas refeições para a semana até a hora do jantar.
Na hora do jantar, eu vou para a cozinha para preparar minha refeição. O propósito da minha sessão de preparação de alimentos aqui?Prepare o suficiente para o jantar de hoje à noite e almoço amanhã, enquanto prepara meu café da manhã e potencialmente prepara um vegetal, batata doce e/ou outra fonte de proteína para ter em mãos pelo resto da semana.
Tudo isso é conseguido em apenas trinta minutos. Tenho comida suficiente não só para aquela noite e no dia seguinte, mas também para mais opções durante a semana.
Dia 1º
No final dos vinte minutos, eu janto hoje à noite e o básico do café da manhã e almoço preparado para o dia seguinte, bem como alimentos saudáveis para ter na mão para cozinhar no forno e na panela lenta enquanto eu me sento para comer. A maior parte do preparo da minha refeição foi concluída nos próximos dias e não precisarei cozinhar nada até amanhã à noite.
Dia 2.
Aqui está um exemplo de como os dias dois e três podem parecer: como minhas coxas de frango estão prontas no dia anterior, eu decido jantar com um purê de couve-flor e legumes refogados, eu tiro meu robô de cozinha e couve-flor no vapor da noite anterior, combino com manteiga de grama e caldo de galinha, e faço um purê de couve-flor.
Como eu tenho um pouco mais de tempo livre hoje à noite (cerca de quinze minutos mais se estamos neste relógio de vinte minutos), eu decido ir em frente e fazer mais hambúrgueres de peru esta noite para ter em mãos. Eu cozinho até 2 libras, o que faz oito hambúrgueres em cerca de dez minutos no fogão. Enquanto cozinho, eu decido ferver minha caixa de ovos no fogão para uma opção fácil de transportar (ou você também pode fazer muffins de ovos), bem como lavar e assar um pouco mais de legumes no meu forno de assar. .
Eu como em cerca de 25 minutos, com mais comida preparada para o resto da semana.
Dia 3.
Eu me sinto como um peixe hoje à noite. Então, bacalhau frito ou salmão no fogão, para acompanhar uma batata doce e meus legumes favoritos (muitos!). Amanhã para o almoço, eu vou derramar em espinafre de abacate e meia batata doce misturada com a minha salada, regada com vinagre de coco. . Enquanto cozinhava, eu coloco mais algumas batatas doces no forno a 425 graus Fahrenheit.
No café da manhã do dia seguinte, aqueço mais linguiça de frango (galettes), que ficam perfeitas com abacate por cima. Isso é tudo que tenho que fazer esta noite.
Como você pode ver, o preparo da refeição é uma parte simples da rotina diária, leva apenas 20 a 30 minutos do seu dia para ter o suficiente na ponta dos dedos, não só para o jantar naquela noite, mas também para os cafés da manhã e almoços das semanas seguintes e vem e vai. Alguns dias você pode passar trinta minutos, outras noites cinco minutos só para aquecer sua comida. Você decide, de acordo com sua agenda diária.
Se você realmente não gosta da ideia de sobras, aqui estão algumas opções fáceis de guardar em sua geladeira e jogar em nosso refrigerador ou lancheira na noite anterior.
Carne, legumes e gorduras saudáveis são super chatas para você?Se você gosta de receitas e variedade todos os dias, ainda há opções. Receitas podem ser simples, e é sobre encontrar esses pequenos bolsos de tempo para prepará-los.
Mais uma vez, o preparo da refeição pode ser feito ao longo da semana. O dia comum de preparar refeições no sábado e domingo não é o fim. Só porque você não fez todo o domingo não significa que toda a esperança culinária está perdida.
Algumas receitas simples que vêm à mente
Novamente, você pode fazer uma receita de sua escolha (que pode levar mais tempo para cozinhar) enquanto cozinha um jantar simples uma noite, em seguida, ter sua criação para o dia seguinte (e vários dias depois) para apimentar sua vida.
A linha de base? Seja simples.
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