A temporada de férias não só causa estragos em nossas carteiras, mas também afeta nossas rotinas diárias. O estresse que muitos de nós sentimos em incorporar toda a alegria das partes em nossas vidas diárias pode criar hábitos alimentares não saudáveis e nos impedir de nos exercitar.
Desde o início do meu estilo de vida paleo, a panela lenta tornou-se uma ferramenta valiosa. A beleza de cozinhar em uma panela lenta é tripla:
- Sempre fui fã de carne de porco.
- Principalmente bacon.
- Mas encontrar bacon sem nitrato e açúcar pode ser um desafio.
- Essa realidade me fez descobrir o bacon de porco.
- Que agora é um dos meus favoritos para fazer bacon caseiro.
- Bem como muitos deliciosos.
- Pratos de cozimento lento.
Use a receita de bacon de porco esfregada à base de ervas abaixo para preparar estas três refeições:
O que você vai precisar
Nota: Esses valores servirão de 1 a 2 pessoas. Ajuste conforme necessário.
O primeiro prato é facilmente tirado diretamente da panela lenta. Basta servir um pouco de bacon de porco com seus tubérculos favoritos e couve-de-bruxelas, cozido ao seu gosto. Nada é mais fácil, mais delicioso e mais satisfatório depois de um treino de inverno do que uma refeição quente, e este prato oferece exatamente isso.
Os tacos são saborosos e divertidos. Basta cortar um pouco do bacon e bananas em pedaços de meia polegada. Refogue a carne de porco e as bananas por cerca de alguns minutos em cerca de uma colher de sopa de ghee. Se você usar tortillas de milho, aqueça-as no forno ou na panela. Encha a tortilla, repolho fatiado, barriga de porco e mistura de banana, temperado com abacate triturado ou fatiado.
Adoro tomar o que normalmente é considerado um café da manhã para o jantar. Ovos crocantes de bacon de porco caem nesta categoria e são um dos meus pratos favoritos. Adoro misturar meus ovos em gordura de bacon ou sobras de gordura de bacon de porco. Em seguida, coloque um pouco da barriga de porco grelhada até ficar crocante e cortar em mordidas. Sirva com uma salada de legumes mista regada com limão para uma sinfonia perfeita de sabores.
Refeições anteriores suportam um estilo de vida saudável para o atleta que todos carregamos dentro, oferecendo o máximo benefício com o mínimo de esforço. Aproveite sua refeição!